Kötü Hücreleri yok ederek Vücudu Temizleyen Süper Bir Besin! Hafızayı da güçlendiriyormuş...

Oldukça keskin tadı ve kokusuyla genel olarak yemeklerde kullanılan kakulenin faydaları çok şaşırtıyor. Sağlık için birçok faydasının bulunmasının yanı sıra hamur işlerine, çaylara ve hatta kahvelerin içerisine lezzet verici olarak ekleniyor.

Kötü Hücreleri yok ederek Vücudu Temizleyen Süper Bir Besin! Hafızayı da güçlendiriyormuş...
Yayınlanma Tarihi : 06 Aralık 2020 00:51

Kakule, içeriğindeki A ve C vitamini, potasyum, sodyum, kalsiyum, demir, manganez, çinko, magnezyum ve fosfor sayesinde oldukça iyi bir vitamin ve mineral takviyesi olarak tüketilebilir. Antiseptik özelliğinden dolayı de vücudu mikroplardan koruyarak akciğerleri temizler. İşte faydaları saymakla bitmeyen kakulenin sağlığa olan mucizevi etkileri:

Kakule, zencefilgiller ailesinden Elettaria ve Amomum cinslerini içeren bitkilerin genel ismidir. Batı Hindistan ve Güney Hindistan, Güneydoğu Asya'nın sıcak iklim koşulları bölgelerinde yetişen, 4–5 m boyunda, büyük yaprakları bulunan çok yıllık bir bitkidir.

En çok Güney Hindistan'ın bataklık ormanlarında yabani olarak yetişmektedir. Kakulenin meyveleri 1 – 2 cm uzunluğunda, sarımsı yeşil ve kirli beyazımsı renktedir. Tohumları ise mercimeğe benzeyen ve aynı büyüklükte, kırmızımsı esmer renkte ve keskin kokuludur.

Kakule Nerelerde Kullanılır?
Kakulenin meyvelerinin kurutulup, ayrılmasıyla tohumları elde edilir. Yemeklere, özellikle de baklagillere ve aynı zamanda balığa katılarak tüketilir. Muhallebi, hoşaflar, sütlü tatlılar, çay ve kahvede aroma verici olarak kullanılır. Aynı zamanda İsveç ve Finlandiya'da unlu mamullere de eklenir. Hintler nefesleri güzel koksun diye kakule tohumlarını çiğnerler. Kakule tohumları nişasta, reçine ve uçucu yağlar taşımaktadır. Güzel lezzeti ve güzel kokusundan dolayı baharat olarak ta kullanılır.

Kakulenin Faydaları Neler?
Kakule, vücuttaki gazın giderilmesi özelliğine de sahiptir. Bundan dolayı sindirim sürecine olumlu katkı sağlar. Şişkinlik ve mide kramplarının tedavisinde de etkili olduğu için çokça kullanılan kakule, mide asitlerini düzenler.

Kakule idrar söktürücü özelliği bakımından çok yüksektir. Böbreklerde birikmiş olan kalsiyumu kaldırmanın yanı sıra kan basıncını da düşürerek böbrek sağlığına olumlu etki sağlar. Düzenli olarak kakule tüketimi, mesane, böbrek ve idrar sorunları gibi rahatsızlıkların giderilmesinde etkili olur.

Kakule, içerisinde bol miktarda A vitamini vardır. A vitamini ise güçlü bir hafıza için oldukça önemli ve gereklidir. Aynı zamanda kakule etkili bir anti depresandır. Sakinleştirici özelliğinden dolayı depresyon, panik atak, kaygı ve benzeri psikolojik durumlara karşı savaşır.

Kakule Çayı Nasıl Hazırlanır?
Bir tatlı kaşığı kakule tohumu, bir su bardağı kaynar suya atılır. Ağzı kapatılarak, 10 dakika boyunca demlenmesi için bırakılır. Demlendikten ve süzüldükten sonra tatlandırmak için bir çay kaşığı bal içerisine ilave edilebilir. Sıcak bir şekilde tüketilmelidir.

Not: Oldukça etkili bir besin olduğundan, herhangi bir rahatsızlığı bulunanlar, tüketmek için mutlaka doktorlarına danışmalıdır.

Bu siteden Ulusalpost.com Aktif link verilmeden alıntı yapılamaz

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.