Köz köz oluyor kokusu ise tüm evi sarıyor domates çorbası pişirmenin püf noktası ve tarifi

Köz köz oluyor kokusu ise tüm evi sarıyor domates çorbası pişirmenin püf noktası ve tarifi

Domates çorbası yapılışı son derece basit olan bir çorba. Peki Türk mutfağının vazgeçilmezi domates çorbası nasıl pişirilir?

Akşam iftarda bir farklılık arıyorsanız eğer vereceğim tarif tam size göre: Domates çorbası daha iyi nasıl pişirilir? Bu tarifte anlatacağım

DOMATES ÇORBASI

Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler Neler?

  • 1 yemek kaşığı Tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 2 çay bardağı ile Süt (sıcak)
  • 5 tane büyük boy domates
  • 2 yemek kaşığı ile un
  • 4 su bardağı ile sıcak et suyu

Servisi için malzemeler:

  • 1 su bardağı ile Kaşar Peyniri (rendelenmiş)

Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası Nedir?

Çorbayı kışlık olarak hazırladığımız ya da satın aldığımız domates püresini kullanarak da pratik bir şekilde hazırlayabiliriz. Herkese afiyet olsun!

Domates Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi Nedir?

Domates çorbasını et suyunun yerine sıcak tavuk suyunu kullanarak da hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bir tencere de tereyağını eritelim. 2 yemek kaşığı ile unu ekleyelim ve kokusu çıkana dek kısık bir ateşte kavuralım. 5 tane rendelenmiş domatesi de kavrulan unlu karışımımıza ekledikten sonra 5 dakika pişirelim. Üstüne 4 su bardağı ile sıcak suyu yavaş yavaş ilave edelim. Kesilmemesi için küçük cezve de ısıttığımız 2 çay bardağı ile sütü az az ekleyelim ve hızlı bir şekilde karıştıralım. Çorbayı kaynayana dek orta ateşte daha sonra da kısık bir ateşte yaklaşık 15 dakika pişirelim. Ardından pürüzsüz kıvam alması için blenderden güzelce geçirelim. Servis kasesine aldığımız çorbaya rendelediğimiz kaşar peynirini ilave edelim ve sıcak sıcak sevdiklerimize servis edelim. Herkese afiyet olsun!

İlgili Haberler
En Yeniler