Kuru Pasta Severlere Özel Lokum Gibi Ağızda Eriyen Lezzetli Çatal Kurabiye Tarifi

Çay yanına giden en iyi lezzetlerden biri kurabiyelerdir. Kuru pasta çeşitleri arasında çatal kurabiye ise yapılışı hem kolay hem lezzetli bir tariftir. Üstelik lokum gibi ağızda erimesi ise başka bir enfes özelliği. Peki nasıl yapılır? Tarifi nasıldır?

Kuru Pasta Severlere Özel Lokum Gibi Ağızda Eriyen Lezzetli Çatal Kurabiye Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 07 Temmuz 2021 08:59

Hayatımızı devam ettirebilmek ve günlük hareketlerimizde gerekli enerji ihtiyacını karşılayabilmek için yemek yememiz gerekir. Karbonhidrat, protein ve yağ olmak üzere üçe ayrılan makro besinler vücudumuzun ihtiyaç duyduğu bu enerjiyi karşılamamıza yardımcı olur.

Önümüze sunulan yüzlerce besin çeşidi ise yemek pişirmemizi sağlar. Farklı enerji miktarlarına ve besin değerlerine sahip pek çok yemek pişirmek mümkündür. Ancak bazen günlük hayatın koşuşturmasından ya da farklı nedenlerle hangi yemeği yapacağımıza karar veremeyiz.

Bazen ise alternatif bir yemek bulsak bile bu seferde tatlı konusunda kararsız kalabiliriz. Bu kararsızlığa bir nebze çözüm olması açısından çok lezzetli ve kısa sürede çabucak hazırlayabileceğiniz bir tatlı olan çatal kurabiye tarifini sizlerle paylaştık. Peki, çatal kurabiye nedir? Çatal kurabiye malzemeleri nelerdir? Çatal kurabiye nasıl yapılır? Bu ve bunun gibi akla gelebilecek tüm soruları cevaplandırmaya çalıştık. Hep birlikte inceleyelim.
Çatal Kurabiye Malzemeleri Nelerdir?

  • 1 adet yumurta (akı içine katılacak, sarısı yüzüne sürülecek)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 150 gram margarin (eritilmiş olmalı)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 paket kabartma tozu
  • Göz kararı un
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
     

Çatal Kurabiye Yapılışı
İlk olarak yumurta, yağ ve yoğurdu bir kaba alarak iyice karıştırın. Daha sonra diğer malzemeleri de ilave edin ve yoğurmaya devam edin. Unu aldığı kadar eklemeye özen gösterin. Daha fazlasını eklerseniz hamurunuz sert olacağından kurabiyeleriniz de yumuşak olmaz. Yoğurma işlemi bittiğinde küçük bezeler alıp şeritler haline getirin. İki ucunu birleştirin ve halkamsı bir görünüm elde edin. Tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün. Son olarak çatalla kurabiyelerinizin üzerine çizik atın ve çörek otu serpiştirin. 200 derece fırında kızarana kadar pişirin ve servis edin. Afiyet olsun!

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.