Lahanayı ince ince doğrayıp fırına sürdü piştiğinde gözlerine inanamadı Sonrasında ...

Lahanayı ince ince doğrayıp fırına sürdü piştiğinde gözlerine inanamadı Sonrasında ...

Dünyanın en sağlıklı gıdası olan Lahanayla ilgili daha önce denemediğiniz harika bir tarif denediğinizde lezzetine doyamayacak bir daha yapmak isteyeceksiniz! İşte o leziz tarifle ilgili detaylar

Uzun zamandır yapmış olduğum bir tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum. Canan Karatay geçtiğimiz günlerde en sağlıklı gıdanın Lahana olduğunu açıklamaştı.

Yaz kış demeden her türlü lahanadan yemekler salatalar yapmakta ve tüketmekteyim. Turşusu olsun sarması olsun her şeyini seviyorum.

En sevdiklerimden birisi çorbası diğeri de fırına sürülmesi.. Lahana Gerçekten hem lezzetli hem yararlı bir yiyecek. Kalp sağlığına iyi geldiği gibi kötü kolesterol seviyesini düşürmektedir.

Kanserle savaşan mucize yiyecek lahana bağışıklık sistemi ve sindirim sistemimiz için yararlıdır. Ayrıca bünyesinde bolca c vitamini barınır

Radyasyon tedavisine karşı koruma sağlayan lahana kilo vermek isteyenlerinde yardımcısı oluyor. Lahanayı sevmeyen bile vereceğimiz bu tarif sonrası lahanayı gerçekten çok sevecek.

Hem vaktinizi almayacak hemde lezzetine doyum olacak. İçinde lahana sarmasında bulunan bütün malzemeler var . Tek tek sarmak yerine lahanaları doğruyorsunuz. Sonrasında ise ortaya harika bir lezzet çıkıyor.

İşte herkesin o lezzeti yapması için mükemmel tariften detaylar

Muhteşem tarife hemen göz atın!

Malzemeler:

1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan (doğranmış)
3 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı baharat (tercihen)
900 gram kıyma
85 gram salça
1 adet orta boy lahana (doğranmış)
2 su bardağı pirinç (pişirilmiş)
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı et suyu
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 su bardağı mozzarella peyniri

Hazırlanışı:

Fırını 190 dereceye alın.
Zeytinyağını tavada kızdırın. Soğanları ilave edin ve yumuşayana kadar üç dakika kavurun.
Sarımsak, baharat ve kıymayı bir kaba koyup 8 dakika karıştırın.


Şimdi de salça, pirinç, tuz ve kırmızı biberi ayrı kaba ekleyin.


Fırın tepsinizin altına lahananın üçte birini koyun. Üzerine de kıyma karışımını ekleyin. Bunun üstüne de diğer karışımın üçte birini ekleyin. Adımları malzemeler bitene kadar tekrarlayın (tıpkı lazanya gibi).
En üstte kıyma kalacak şekilde tepsiyi hazırlayın ve üstünü alüminyum folyo ile kapatın.
1 saat 15 dakika pişirin.


Fırından çıkardıktan sonra üzerine mozzarella serpin ve tekrar kapatın ve bekleyin. Afiyet olsun!
Lahana seven bütün arkadaşlarınızla leziz tarifi paylaşmayı unutmayın.

Kaynak : tr.newsner.com