Lokum gibi Bir Lezzet Fırında Yapılıyor Kokusuyla Mest Ediyor Fırında Poğaça Köfte Tarifi

Lokum gibi Bir Lezzet Fırında Yapılıyor Kokusuyla Mest Ediyor Fırında Poğaça Köfte Tarifi

Köfte ve Poğaça Türk mutfağının iki vazgeçilmezi. Peki siz hiç kıymalı poğaça köfte yediniz mi? İşte Ekmek arası köfteden sizi vazgeçirecek o lezzet tarifi

Poğaça köfte uzun zamandır yapmış olduğum tariflerden biridir. Bayram da da sıkça yaptım. Dün akşam yine yaptım. Bayramda demişim özür dilerim. Ramazan'da :))

Şimdi sizlere tarifi vereceğim

Sizlerde rahatlıkla evde yapabilirsiniz

Fırında Poğaça Köfte Tarifi

Malzemeler

  • Yarım kilo dana döş kıyma
  • 1 adet beyaz soğan (rendelenmiş)
  • 2 çorba kaşığı galeta unu
  • 1 adet patates (haşlanmış, rendelenmiş)
  • 1 adet havuç (haşlanmış rendelenmiş)
  • 100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • Kimyon
  • Yenibahar
  • Karbonat
  • Tuz
  • Su

Yapılışı

  • Bir karıştırma kabında kıyma, soğan, galeta unu, kimyon, karbonat, tuz, yenibahar ve suyu karıştırıp güzelce yoğuruyoruz.
  • İyice yoğurduktan sonra limon büyüklüğünde parçalar koparıp üzerine yağlı kağıt koyarak merdane ile düzleştiriyoruz.
  • Düzleştirdiğimiz kıymaların içlerine kaşar rendesinden ekleyip yarım ay şeklinde kapatıyoruz.
  • Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine köfteleri diziyoruz.
  • Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz.

Poğaça köfteler hazır, yanına yapacağınız patates püresi ile güzel bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

En Yeniler