Lokum Gibi Elmalı turta nasıl yapılır? Yapmadan önce bilmeniz gereken bir püf noktası var...

Eğer canınız tatlı çektiyse Elmalı turta en iyi seçenek. Peki Elmalı turta yaparken nelere dikkat edilmeli? İşte bilmeniz gereken Elmalı turta tarifi

Lokum Gibi Elmalı turta nasıl yapılır? Yapmadan önce bilmeniz gereken bir püf noktası var...
Yayınlanma Tarihi : 26 Mart 2021 10:00

Eşim pastaneci olduğu için bende hemen hemen evde her tatlı çeşidini yaparım :) Bazen laf sokar beni geçeceksin rakip mi olacaksın diye takılır öyle kendi kendine

Böyle bir derdim yok

Bildiklerimi sizlerle paylaşmak yetiyor .Şimdi Sizlere elmalı turta tarifi vereceğim

Elma, günlük hayatta sıklıkla tüketilen ve ülkemizde de bolca yetişen bir meyve. kekten kurabiyeye meyve suyuna kadar her şeyde kullanılıyor. Ancak turtanın lezzeti bir farklı oluyor. Çocukluğumuzda belki de en çok elmalı kurabiye yemişizdir. Elmanın her haline doyduk derken hayatımıza giren turta ile işler elbette değişti. Size yemeye doyamayacağınız bir elmalı turta tarifi veriyoruz.

Elmalı Turta

malzemeler:

  • 1 yumurta
  • 100 gram tereyağı
  • Yarım su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 1 çay kaşığı karbonat

iç harcı:

  • 4 adet tatlı elma
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Yarım tatlı kaşığı tarçın

yapılışı:

derin bir kaba unu alın ve kenarlara doğru çekerek orta kısmını boş bırakın. Yumurta, yağ, şeker, nişasta ve karbonatı orta boşluğa koyup yoğurun ve pürüssüz bir hamur elde edince dinlenmeye bırakın. Ardından iç harcını hazırlamaya başlayın. Elmaları soyup rendeleyin ve mutlaka suyunu sıkın. Bir tencereye alıp şker ve tarcın ekleyip 10 dakika pişirin sonra soğumaya bırakın. 

Hamurunuzu turta tepsisine yoksa yuvarlak borcama alın ve elinizle yayarak açın. Çok kalın a da kağıt gibi ince olmamasına dikkat edin. Sonra elmalı harcı içine dökün ve eşit dağıtın. Hamurun geri kalanını ince uzun şeritler yapın ve istediğiniz şekilde üst kısmını kapatın. 180 derecede ısıtılmış fırına verin ve pişirin. Soğuyunca üstüne pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun..

İlgili Haberler