Lokum Gibi Pişmiş Tavuk Yahni Nasıl Yapılır? En Kolayından Pilav Yanına Tavuklu Yahni Tarifi

Tavuk yahni Türk Türk mutfağının gün yüzüne çıkmamış lezzetlerinden biridir. Pilav yanına gidebilecek en iyi lezzetlerden biridir Tavuk yahni.. Peki nasıl yapılır?

Lokum Gibi Pişmiş Tavuk Yahni Nasıl Yapılır? En Kolayından Pilav Yanına Tavuklu Yahni Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 02 Temmuz 2021 21:37

Tavuk yahni mutfağımızın aslında pek bilinmeyen lezzetlerinden biridir. Eğer sizlerde evde TAVUK yahni yapmaya karar verdiyseniz tarifimize kulak vermenizde fayda  var.

Uzun zamandır yapmış olduğum  Tavuk yahni belki de en sevdiğim lezzetlerin başında gelmektedir.

Lokum gibi pişirme sırrıyla sizlere tarifi vereceğim.

İHA'da yer alan haberin ayrıntılarında tavuk yahnisinin nasıl yapılacağı belirtiliyor 

İlk olarak..

Malzemesi:

4 adet tavuk but 
2 adet soğan 
2 adet domates
4 tane kırmızı yağ biberi 
2 çorba kaşığı zeytinyağı 
1 çay bardağı haşlanmış nohut
Tuz, karabiber, toz kırmızı biber 

Hazırlanışı

Öncelikle butları yıkayıp temizledikten sonra süzdürün. Ayrı bir kapta 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyup soğanları küp şeklinde doğrayarak soteleyin. Küp doğranmış domatesleri ilave edin. Tavuk butlarını ilave edin. Biraz daha kavurup tuz, haşlanmış nohut ve karabiber ilave edip 2 su bardağı sıcak su ilave ederek kısık ateşte pişirin. Ocaktan almaya yakın bir çay kaşığı kırmızı toz biber ilave edip sıcak olarak servise sunun.

kaynak: İHA

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.