Menemeni meğer yanlış pişirmişiz. Kusursuz ve lezzetli aynı zamanda pratik menemen tarifi..

Menemeni meğer yanlış pişirmişiz. Kusursuz ve lezzetli aynı zamanda pratik menemen tarifi..

Menemeni kim sevmez ki? Size lezzetli bir menemen tarifi veriyoruz.

Menemeni sevmeyen yoktur. Nasıl yapılması gerektiği konusunda ise ciddi tartışmalar yaşanıyor ki bunlardan bir tanesi Vedat Milor'un sosyal medya hesabından yaptığı ankete kadar taştı.

Menemen soğanlı mı olur soğansız mı?

Elbette herkesin damak zevki farklıdır. Kimileri menemenin soğansız olmayacağını söylerken kimisi de soğansız daha lezzetli olacağını iddia ediyor. Nasıl yapılırsa yapılsın iki türlü de mükemmel bir lezzete sahip olan menemenin tarifini veriyoruz.

Menemen: 

Malzemeler:

  • Domates
  • Biber
  • Soğan(İsteğe göre)
  • Yumurta
  • Sıvı yağ
  • Tuz

Yapılışı: Biz tarifi soğansız vereceğiz isterseniz siz soğan ekleyebilirsiniz.

Öncelikle biberlerimizi doğrayacağız ama elinizdeki biberler çok kalınsa bıçakla uç kısmından kök kısmına doğru uzunlamasına dörde bölünüz. İnce ise ikiye bölerek ya da bölmeden doğrayabilirsiniz. Biberlerinizi orta büyüklükte doğrayın ve tavaya koyun. Üstüne sıvı yağ ekleyerek orta ateşte kavurmaya başlayın. Onlar kavrulurken domatesin kabuklarını soyun ve orta büyüklükte doğrayın. Kavrulan biberlerin üzerine ekleyin biraz tuz atarak malzemeleri karıştırın ve altını kısıp sebzelerin kıvam almasını bekleyin. Üstüne daha önceden bir kasede çırpmış olduğunuz yumurtaları ekleyin pişirme derecesini kendiniz belirleyin. Çünkü kimi yumurtayı çok kimi az pişmiş sever. Tekrar tuzunu kontrol edin az ise üstünden ek yapın karıştırın ve menemeniniz hazır.

Afiyet olsun.

ULUSALPOST.COM - AKTİF LİNK VERİLMEDEN ALINTI YAPILAMAZ..

İlgili Haberler