Ne pişirsem diyorsanız işte size Çay yanında mis gibi çocukların da çok sevdiği Vişneli tatlı tarifi..

Her yaptığımda evde mis gibi bir kokuya neden olan komşularımın dahi bir kaç dilim istediği bir tatlıdan bahsetmek istiyorum. Vişneli tatlı tarifi. Mutlaka sizlerde arkadaşlarınızla paylaşın..

Ne pişirsem diyorsanız işte size Çay yanında mis gibi çocukların da çok sevdiği Vişneli tatlı tarifi..
Yayınlanma Tarihi : 12 Nisan 2021 01:40

Vişneli Tatlı tarifini eminim herkes bilmez. Oysa oldukça lezzetli bu tatlı çocukların da çok sevdiği bir tatlı.

Vişne suyunu nasıl severek içiyorsa çocuklarınız emin olun vişneli tatlılıyı da bayıla bayıla yiyecekler. Sözü fazla uzatmadan ulusalpost okurları için vişneli tatlı tarifimi paylaşıyorum.

VİŞNELİ TATLI

Kek için malzemeler

5 tane orta boy yumurta.
1 buçuk su bardağı toz şeker.
1 su bardağı sıvı yağı.
1 buçuk çay bardağı un.
Yarım su bardağı nişasta.
1 adet kabartma tozu.
1 paket vanilya.

Keki ıslatmak için malzemeler

3 çay bardağı süt.

Muhallebisi için malzemeler

1 litre süt.
1 çay bardağı un.
Yarım çay bardağı nişasta.
1 yumurta sarısı.
2 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kremşanti.

Sosu için malzemeler

450 gram don vişne.
3 yemek kaşığı toz şeker.
3 yemek kaşığı nişasta.
185 ml su.

Hazırlanışı

     Öncelikle derin bir kapta yumurtamızı şeker ile çırpalım. Ardından sıvı yağı da ekleyip, çırpalım. Unu, nişastayı birlikte ekleyelim, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave edelim kek kıvamına gelene dek çırpmaya devam edelim. Kek harcımızı dikdörtgen bir borcama aktaralım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirelim.

   Bu sıra da muhallebiyi yapmaya başlayalım. Derin bir tencereye sütü, unu, nişastayı ve toz şekeri de alalım. Sürekli karıştırarak pişirelim. Muhallebi kaynayınca vanilyayı ekleyelim. Çırpma işlemini tekrar yaptıktan sonra muhallebiyi ocaktan alalım ve soğuması için kaseye boşaltalım.

     Vişne yapımına başlarsak, dondurulmuş vişneleri suyu ile birlikte derin bir tencereye alalım. İçerisine nişasta ve şekeri de ekleyip karıştırmaya devam edelim. Suyu ekleyip tekrar karıştıralım.

     Soğuyan muhallebimize kremşantiyi de ekleyip çırpalım. Pişen kekimize kürdan yardımıyla delikler açalım. Ve soğuk sütü üzerine gezdirerek dökelim. Muhallebimizi kekin üzerine eşit miktar da yayalım. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim. Dolaptan alıp üzerine vişne sosunu da ekleyelim. Buzdolabında tekrar 4 saat dinlendirelim. Servise hazır. Afiyet olsun.

ÖNEMLİ DUYURU! - HABERLERİMİZ KAYNAK VERİLSE BİLE AKTİF LİNK VERİLMEDEN KULLANILAMAZ

İlgili Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.