Nişastasız Kıvamı Tam Tutan Sütlaç Nasıl yapılır? Nişastasız Sütlaç Tarifi

Nişastasız Kıvamı Tam Tutan Sütlaç Nasıl yapılır? Nişastasız Sütlaç Tarifi

Sütlaç Türk mutfağının en sevilen lezzetlerindir. Peki kıvamı tam tutan enfes sütlaç tatlısı nasıl yapılır? İşte Nişasta olmadan yapacağınız sütlaç tarifi..

Sütlaç çocukken en çok sevdiğim tatlıydı. Hala da en sevdiğim tatlıların başında gelir. Özellikle tarçın serpiştirerek yerim. 

Bugün de sizler için nişasta ve pirinç unu eklemeden anne sütlacı nasıl yapılır onun tarifini derledim. 

Sütlaç sanırım en çok tercih edilen hem hafif hem de doyurucu bir tatlı. Sütlü olmasıyla besleyici pirinçli olmasıyla da doyurucu oluyor. Ama bir çok usta pirinç unu veya nişasta ekliyor. Ben doğru bulmuyorum. O yüzden anne sütlacı yapıyorum yani sadesini.. İşte en kolayında sade ve bir o kadar lezzetli sütlaç tarifi..

Malzemeler

  • 6 su bardağı süt
  • 4 su bardağı su
  • 1 su bardağı kırık pirinç
  • 1 su bardağı şeker 
  • 1 paket şekerli vanilin

Yapılışı

İlk olarak güzelce yıkadığınız pirinci geniş bir tencereye alın. Üzerine suyunuzu ilave edin ve kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Ara ara karıştırarak pişirin ki dibi tutmasın. Pirinçler suyunu çektikten sonra sütü ilave edin. Yaklaşık 10 dakika kadar kaynattıktan sonra şekeri ekleyin ve kıvam alıncaya dek karıştırın. Son olarak şekerli vanilini ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın. 

Servis edeceğiniz kaselere sütlacı paylaştırın. Arzu ettiğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz..

Şimdiden afiyet olsun..