Sahurluk Nefis Bir Salata Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi Ve Püf noktası

Sahurluk Nefis Bir Salata Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi Ve Püf noktası

Sahur için hem serin hem de doyurucu bir tarif arıyorsanız hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin. Hatta şimdiden patateslerinizi suya koyup haşlamaya başlayın. Leziz patatesli yoğurtlu salata tarifi...

Sahur için hazırlayabileceğiniz nefis bir tarifimiz var. Hem yoğurt hem de patates çok doyurucu gıdalardır. Bunun yanında patates biraz ağız kurutsa bile yoğurt sıvı yapısı ile bunu dengeler. Bu sayede de yoğurtlu patates salatasını yerken herhangi bir ağız kuruluğu ya da fazla sulu bir tat oluşmaz. İçerisine keyfinize göre de ekleyebileceğiniz ek malzemelerle bu tarif mükemmel bir sahurluk olacak...

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi İçin Kullanılacak Olan Malzemeler

Üç tane orta boyda patatesi önceden haşlayıp bekletelim. Yanında üç tepeleme yemek kaşığı kadar koyu kıvamda yoğurt alalım. Ev yoğurdu çok leziz bir tat veriyor ancak ev yoğurdunuz cıvık yapıdaysa ya da evde yoğurt yapmıyorsanız tava yoğurdunu bu tarif için deneyebilirsiniz. Tava yoğurdu patatese çok yakışıyor. Ancak normal market yoğurdu da kullanabilirsiniz.

İç malzemeler için bir su bardağı kadar da konserve bezelye, bir diş sarımsak, bir tatlı kaşığı kuru nane ile bir çay kaşığı pul biber gerekecek. İstenilen miktarda tuz ekleyebilirsiniz. Daha lezzetli olması için sağlık deposu olan zeytinyağından da biraz dökebilirsiniz. Biraz da cevizle birlikte hem lezzeti beşe katlayabilirsiniz hem de harika enerji verecek bir salata elde edebilirsiniz.

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılıyor?

İlk adımda patatesleri güzelce yıkayalım ve soğuk suyla tencerede haşlayalım. Eğer kabuklarıyla yıkamaktan çekiniyorsanız fırça yardımıyla patatesleri yıkayabilirsiniz. Patatesin asıl vitamini kabuğunda olduğu için kabuğuyla kaynatmak çok daha iyi olacaktır. Haşlandığını anlamak için ise bıçak kullanabilirsiniz. Ya da vaktiniz varsa çatlayana kadar da haşlayabilirsiniz.

Patatesler haşlanınca süzün ve kabuklarını soyun. El yakmayan sıcaklıktaysa küp küp doğrayın ve üstüne yoğurdu ekleyin. Sonrasında baharatlarla beraber ezilmiş sarımsak ve zeytinyağını ekleyip iyice birbirine karışana kadar karıştırın. En son ise bezelyeyi ekleyin ki bezelyeler ezilmesin. Ceviz ve pul biberi süslemek için kullanın. Afiyet olsun...