Sakın Şaşırmayın Lokum Niyetine Şifa Niyetine Hurmalı Bademli Nefis Börek Tarifi

Sakın Şaşırmayın Lokum Niyetine Şifa Niyetine Hurmalı Bademli Nefis Börek Tarifi

Bu böreğin içerisinde yok yok! Bademli ve hurmalı böreğin içine hazırlanan çikolatalı sos ise herkesin iştahını kabartıyor. Nefis şekerli börek tarifini dağıtmaktan yorulacaksınız. Bademli börek tarifinin sırrı...

Şekerli börekler bu ara epey revaçta. Yufka ile yapılan nefis ballı bademli şekerli böreğe doyamayacaksınız. Hızlıca yapıp fırına sürebileceğiniz nefis tatlı börek tarifi yazımızda.

Hurmalı Bademli Nefis Börek Tarifi İçin Hangi Malzemeler Gerekli Olacak?

İki yemek kaşığı kadar tereyağı yanında iki tane de yufka gerekecek.

Üzerini süslemek için kakao, pudra şekeri ve tarçın kullanacağız.

Tatlı böreğimiz için iç malzemeye de dört çorba kaşığı kadar tereyağı ayıralım. Bir su bardağı dolusu damla bitter çikolata da kullanacağız ancak dilerseniz normal bir bitter çikolata da kullanabilirsiniz. Ancak normal damla çikolata gibi etki göstermeyebilir ve ölçümünü ayarlamak zor olabilir.

Bir us bardağı kadar da parçalanmış badem, bir su bardağı küçük küçük küp olarak doğranmış hurma ve yarım su bardağı toz şeker ile yarım çorba kaşığı tarçın gerekecek.

Hurmalı Bademli Nefis Börek Tarifi Nasıl Yapılıyor?

İlk adımda sosu hazırlayalım. Sos tenceresine tereyağını ve çikolatayı alalım ve eritelim. Eriyen yağ ve çikolatanın üzerine şeker, badem, hurma ve tarçını dökelim. Sonrasında ise bir ya da iki dakika kadar hepsini kavuralım. Ardından ocağın altını kapatarak sosu köşeye alalım.

Yufkayı alalım ve D harfine benzeyecek şekilde ikiye katlayalım. Bir kısmına sosumuzdan sürelim. Sonrasında diğer yarımı da üstüne kapatalım. Üst kısmına da hazırladığımız iç harcı koyalım. Sonrasında rulo olacak şekilde saralım ve diğer yufkaya da aynı işlemi yapalım. 180 derecede ısıttığımız fırına sürelim. Üstleri kızarana kadar pişirdiğimiz tatlıyı çıkarıp üzerine isteğe göre kakao, tarçın ve pudra şekerini karıştırıp çay süzgeci ile serpebiliriz.

İsteğe göre kullanacağımız malzemeleri daha farklı kombinasyonlarla hazırlayabiliriz. Hurma yerine farklı kuru meyveler de kullanabiliriz. Sıcak sıcak servis etmeyi unutmayalım. Afiyet olsun.

İlgili Haberler