Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Eylül ayında gıda fiyatları aylık bazda yüzde 4,62 oranında arttı. Zirai don, kuraklık ve üretim maliyetlerindeki yükselişin etkisiyle birçok temel gıda ürününde fiyatlar hızla yükselirken, en sert artış yumurtada yaşandı.
Yumurta fiyatı yüzde 19,84 arttı
Eylül ayında en fazla zamlanan gıda ürünü yumurta oldu. TÜİK verilerine göre yumurta fiyatları bir önceki aya göre yüzde 19,84 arttı.
Yumurtayı sırasıyla taze balık (yüzde 19,16), taze sebze (yüzde 11,95) ve tavuk eti (yüzde 11,82) izledi.
Zirai don ve kuraklık etkili oldu
Uzmanlar, meyve ve sebzelerdeki fiyat artışlarının zirai don, kuraklık ve yüksek nakliye maliyetlerinden kaynaklandığını belirtiyor.
Yaz sezonunun sona ermesiyle birlikte üretim miktarının azalması da fiyat artışlarını hızlandırdı.
Gıda enflasyonu baskısı sürüyor
TÜİK verileri, gıda enflasyonunun tüketici üzerindeki baskısının devam ettiğini gösteriyor.
Ekonomistler, özellikle yumurta ve beyaz et fiyatlarındaki artışın önümüzdeki aylarda ekmek, unlu mamuller ve hazır gıda ürünlerinde de zincirleme etki yaratabileceğini ifade ediyor.