Yaz aylarının vazgeçilmezi karpuzda beklenen fiyat düşüşü nihayet gerçekleşti. Sezon başında kilosu 200 liradan başlayan fiyatlar, üreticiden tüketiciye ulaşana kadar büyük bir indirimle karşılaştı. Tarlada 10 liraya kadar gerileyen karpuz fiyatları, market reyonlarında ise İNDİRİM GÜNLERİNDe 20 liraya yerine göre ise 50 liraya kadar düşmüş durumda. Özellikle büyük süper marketler 20 lira gibi fiyatlardan indirim günlerinde karpuz satmaya başladı. Uzmanlar, hasadın devam etmesiyle fiyatların daha da ucuzlayacağı müjdesini verdiler.
EN İYİSİ ADANA VE DİYARBAKIR'DA
Özellikle Diyarbakır ve Adana karpuzları, kendine has lezzeti ve kalitesiyle tüketicilerin ilk tercihi olmaya devam ediyor. Sulu ve tatlı yapısıyla bilinen bu bölgelerin karpuzları, tezgahlarda yerini almış durumda. Karpuz alırken ise dikkatli olmak gerekiyor.
Peki, En Lezzetli Karpuz Nasıl Seçilir?
GZT.com sitesinde yer alan içerikte; Lezzetli karpuz seçmenin yöntemleri sıralandı. İşte işinizi kolaylaştıracak o yöntemler:
Karpuzun altı sarı olmalı!
Karpuz seçerken her yerinin aynı renkte olmasına özen gösteriyorsanız bu alışkanlığınızı terk etmeniz gerekiyor. Çünkü karpuzun toprağa değen kısmı yani altı ne kadar sarıysa o kadar çok olgunlaşmış ve lezzeti tam olduktan sonra toplanmış demektir.
Kabuğunda çatlak lekeleri olmalı!
Karpuz seçerken çatlak lekelerinin olması tadının daha güzel olduğunu gösteren ipuçlarından biri. Çünkü karpuz yetişirken tadı çok güzel olduğu için arılar tarafından ziyaret edilmiş ancak kabuğunu delememişler olarak kabul ediliyor.
Çok büyük karpuz almayın!
Karpuzun büyüklüğü tadıyla orantılı bir durum değil. Hatta karpuzlar erkek ve dişi olarak ayrılıyor. Dişiler daha tatlı olurken erkekler daha tatsız oluyor. Peki biz bunları nasıl ayırt edeceğiz derseniz hemen açıklıyoruz: Uzun, oval ve büyük olanlar erkek karpuz, küçük ve yuvarlak olanlar dişi karpuz. İşte bu ayrımı yaptıktan sonra artık büyük karpuz değil küçük karpuz almak isteyeceksiniz.
Karpuz sapı kuru olmalı!
Alacağınız karpuzun sapı yeşil duruyorsa bu durum karpuzun tam olgunlaşmadan toplandığı anlamına geliyor. Bu sebeple karpuz alırken sağının kahverengi ve kuru olmasına dikkat etmeniz gerekiyor.
Tok bir ses gelmeli!
Karpuz seçmesini bilsek de bilmesek de adettendir diye illa bir vurulur. Ancak siz boşa vurmayın diye vurduğunuzda duymanız gereken o sesi söylüyoruz. Karpuza birkaç yerden vurduğunuzda tok bir ses gelirse o karpuz yeterli olgunluğa ulaşmış ve lezzetli demektir. O yüzden karpuzlarınızı dikkatli dinlemeyi unutmayın.