Marketlerde kilosu 200 liraya kadar çıkan salkım domates, yazın gelmesiyle 49,5 liraya kadar geriledi. Bu fiyat düşüşü, vatandaşları sevindirdi ve market reyonlarında salkım domatese ilgi adeta patladı. Sofraların vazgeçilmezi domates, bollaşan üretimiyle hem tüketicilerin yüzünü güldürdü hem de mutfak bütçelerine rahatlama getirdi. Kışın yüksek fiyatlar nedeniyle alınamayan salkım domates, şimdi sepetlerin gözdesi.
Evde Salkım Domates Yetiştirme Trendi!
Fiyat düşüşüne ek olarak, birçok ev hanımı salkım domatesi evde yetiştirmeye başladı. Balkon, teras veya küçük bahçelerde saksılarda kolayca üretilen domatesler, hem taze ve doğal ürün tüketimini sağlıyor hem de mutfak masraflarını azaltıyor. Evde salkım domates yetiştirme yöntemlerinin basitliği, yaz sofralarına lezzet katıyor.
Saksıda Salkım Domates Nasıl Yetiştirilir?
Kendi sebzesini ve meyvesini yetiştirmek isteyenler genellikle doğal ürün tüketmek ve ekonomik sebeplerden evde saksıda bile bu tür sebzeleri yetiştirebiliyor. Tercihe göre çeri domates, kiraz domates, ampul domates gibi çeşitli domates tohumları kullanılabilir. Tohum seçiminde tohumların organik ve üretilmesi uygun bir tür olması gerekir. GDO katkılı domateslerden alınan tohumlardan ürün elde etmek oldukça zordur.
Domates bitkisi geniş bir ekim alanına sahip olmalıdır. Ancak yeterli alan sağlanırsa evde de yetiştirmek mümkündür. Saksıda veya başka bir kapta yetiştirilecekse tercih edilen kabın derin olması gerekir. Domates köklü bir bitki olduğundan gelişimi daha rahat olacaktır. Domates fidesini ekmek için bir saksının üçte biri toprakla doldurulur ve sık sık sulanır.
Domates kaç ay meyve verir?
Tarlaya ekilen domates tohum formunda ise 80-100 gün içinde, fide formunda ise 60-80 gün arasında hasada hazır gelir. Domates yetiştiriciliğindeki esaslara uyulduğu takdirde bir yılda 5 veya 6 kez domates hasadı alınabilir. Bunun için sağlıklı bitkiler yetiştirmek ve domates için gerekli iklim koşullarına dikkat etmek gerekir.