Dünya mutfaklarını ve yerel lezzetleri değerlendiren dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas, "En İyi 100 Kıymalı Yemek" listesini yayınladı.
Kullanıcı oylarıyla belirlenen listede Türk mutfağı büyük bir başarıya imza atarak 20’den fazla lezzetiyle ilk 100'de yer aldı. Listenin zirvesinde 4.5 puanla Ege’nin tescilli lezzeti Tire Köftesi yer alırken; Beyti, Adana Kebabı ve Islama Köfte de ilk 10 girmeyi başardı.
İşte Dünyanın En İyi 10 Kıymalı Yemeği
10- Chelo Kabab – İran / 4.4
9- Banjalučki Ćevapi – Bosna Hersek / 4.4
8- Islama Köftesi – Türkiye / 4.4
7- Polpette Al Sugo – İtalya / 4.4
6- Leskovački Roštilj – Sırbistan / 4.4
5- Ćevapi – Bosna Hersek / 4.4
4- Adana Kebabı – Türkiye / 4.4
3- Sarajevski Ćevapi – Bosna Hersek / 4.4
2- Beyti Kebabı – Türkiye / 4.4
1- Tire Köftesi – Türkiye / 4.5
İlk 100'e Giren Türk Lezzetleri
TasteAtlas'ın paylaştığı listeye göre, ilk 100'de yer alan Türk lezzetleri şöyle:
1. Tire Köftesi – 4.5
2. Beyti Kebabı – 4.4
4. Adana Kebabı – 4.4
8. Islama Köftesi – 4.4
16. Sarma – 4.4
31. Karnıyarık – 4.3
34. İnegöl Köfte – 4.3
35. Köfte – 4.3
38. Kayseri Yağlaması – 4.3
44. Çiğ Köfte – 4.2
49. İzmir Köfte – 4.1
54. Patlıcan Dolması – 4.0
60. İçli Köfte – 4.0
66. Patlıcanlı Kebap – 4.0
67. Akçaabat Köftesi – 4.0
79. Biber Dolması – 3.9
80. Dolma – 3.9
82. Islak Hamburger – 3.9
92. Manisa Kebabı – 3.8
97. Domates Dolması – 3.8
98. Kadınbudu Köfte – 3.8