Elazığ'da tezgahlara henüz tam olarak çıkmayan karpuzların fiyatlarında yaşanan ani düşüş, en çok vatandaşların yüzünü güldürdü. Daha önce 20-25 TL bandında seyreden karpuz fiyatları, 10 TL'ye kadar geriledi. Bu durumu fırsat bilen vatandaşlar da bolca karpuz satın alarak evlerinin yolunu tuttu. Sezon başında karpuzun kilogram fiyatı 100 liraya kadar çıkmıştı. Şimdilerde ise marketlerde yaklaşık 25 ile 40 TL arasında satılıyor. İndirim günlerinde ise fiyat 20 liraya kadar düşebiliyor.
ELAZIĞLILAR KARPUZA DOYDULAR
Karpuz üretiminin yoğun olduğu Elazığ'da, yeni mahsulün piyasaya çıkmasıyla birlikte fiyatların daha da düşmesi bekleniyor. Bu durum, özellikle yaz aylarında serinlemek için karpuzu tercih eden tüketiciler için oldukça sevindirici bir gelişme oldu. Fiyatının 10 liraya kadar düştüğünü görenler kilo kilo satın aldılar:
KARPUZ SEÇERKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?
Küçük karpuzların kelek çıkma ihtimalinin yüksek olduğu yanlış bir düşüncedir. Karpuzlar türlerine göre farklı boyutlarda olabilir. Bu nedenle alacağınız karpuzun türünü bilmekte yarar var.
Karpuz kabuğunun canlı renkleri şaşırtıcı olabilir. Kabuğu parlak karpuzlar yerine daha mat görüntüde olanları tercih edebilirsiniz.
Olgun karpuzların kabuğu kuru olur, karpuzun sapının durumuna bakarak tadı konusunda çıkarımda bulunabilirsiniz.
Şekli uzun karpuzlar daha sulu olur, top şekline yakın formda olanlar ise daha tatlı olur.
Seçtiğiniz karpuzun ağırlığı önemlidir. Ağır karpuzlar olgunlaştığı için su oranı yüksektir. Hafif karpuzların ise kelek çıkma ihtimalleri vardır.
Karpuza vurarak seçmek çok eski bir gelenektir. Vurduğunuzda, tok bir sesin çıkması karpuzun olgunluğu konusunda ipucu verebilir.
Karpuz yata yata dinlene dinlene büyür, bu nedenle toprağa temas eden kısmı sarı renkte olur. Kabuğunda sarı renk olan karpuzları tercih edebilirsiniz.
Kabuğunda çizikler ve kahverengi leke olan karpuzlar daima daha tatlıdır. Kahverengi lekesi olan karpuzları satın alabilirsiniz. - Kaynak: Mynet.com -