Sivas’ta üretilen somon balıkları Rusya ve Japonya’ya ihraç ediliyor. Rusya’nın somon ihtiyacının tamamını karşılayan Türk Somonu, hızla dünya pazarına yayılıyor. Sivas'ın şirin ilçesi Suşehri, son dönemde Rus yatırımcıların dikkatini çekmeyi başardı. İlçede üretilen yüksek kaliteli somon balıkları, gerek yurt içinde gerekse yurt dışında büyük talep görüyor. Özellikle Rusya'dan gelen yoğun ilgi, Suşehri'ni önemli bir somon üretim merkezi haline getirdi.
***
Suşehri'nin temiz sularında yetiştirilen somonlar, lezzeti ve kalitesiyle öne çıkıyor. Modern tesislerde, hijyenik koşullarda üretilen bu somonlar, sadece Sivas ekonomisine değil, Türkiye ekonomisine de önemli katkılar sağlıyor. Yurt dışına yapılan ihracatla döviz girdisi sağlayan Suşehri somonu, bölge halkı için de önemli bir geçim kaynağı oluşturuyor.
Rusya'dan gelen talebin artmasıyla birlikte Suşehri'ndeki somon üretim tesislerinin kapasiteleri de artırılıyor. Bu durum, ilçede yeni iş imkanlarının doğmasına ve bölgenin kalkınmasına olanak tanıyor. Suşehri'nin bu başarısı, diğer bölgeler için de örnek teşkil edebilecek nitelikte. Doğal kaynakların doğru değerlendirilmesi ve modern üretim tekniklerinin uygulanmasıyla Anadolu'nun farklı köşelerinde de benzer başarı hikayelerinin yazılabileceği gösteriliyor.
***
ALABALIK ÜRETİMİ DE YAYGIN
Suşehri'nde sadece somon değil alabalık üretimi de yaygın. Sadece baraj gölündeki balıklardan değil Çataloluk'taki alabalık tesislerinde üretilen balıklardan da yöre halkı yararlanabiliyor.
Suşehri hakkında kısa bilgi
Suşehri eski adıyla Enderes veya Endires, Karadeniz Bölgesi'nin Doğu Karadeniz Bölümünün güneybatısında, aynı adla anılan ovanın batı kenarında yer alan Sivas'ın bir ilçesidir.
Suşehri'nin nüfusu
2024 nüfus istatistiklerine göre toplam nüfusu 24.938 olan Suşehri, Şarkışla ve Yıldızeli'nden sonra Sivas'ın en kalabalık üçüncü ilçesi konumundadır. İlçeye bağlı 12 mahalle, 71 köy ve 42 mezra bulunmaktadır.