Tarhana çorbası şifadır. Ancak yanlış pişerse besin değeri gidiyor. Kusursuz Tarhana çorbası tarifi...

Tarhana çorbası şifadır. Ancak yanlış pişerse besin değeri gidiyor. Kusursuz Tarhana çorbası tarifi...

Kış aylarında içimizi ısıtacak mis gibi tarhana çorbası yanlış piştiği takdirde tüm besin değeri gidiyor. Doğru pişirme tekniği içerikte..

Anadolu sofrasının vazgeçilmez lezzetlerinden olan tarhana çorbası her derdin devası. Kış aylarında bağışıklık sistemini güçlü tutmak adına sıkça tüketilir. Kısa sürede kolaylıkla yapılabilen bu tarifi mutlaka deneyin.

Tarhana Çorbası

Malzemeler:

  • 3 yemek kaşığı ev tarhanası
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 6 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz

Yapılışı:

Tencereye nane, salça, diğer baharatlar ve sıvı yağı alalım.
Tarhanaları ekleyip topaklanma olmaması için sürekli karıştıralım.
Dilerseniz tarifinize tereyağı ekleyebilirsiniz.
Suyu az az ekleyelim ve çırpma işlemine devam edelim. Tel çırpıcıyla bu işlemi yapabilirsiniz.
Kaynayana kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra 5 dakika pişirelim.
Ocaktan alıp dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

İçinizi ısıtacak sıcacık besin deposu hazır afiyet olsun..

İlgili Haberler