Tatlı Krizine Girenlere Enfes Pudingli Yumuşacık Üzümlü Rulo Çörek Tarifi!

Tatlı Krizine Girenlere Enfes Pudingli Yumuşacık Üzümlü Rulo Çörek Tarifi!

Tadına doyum olmayan çöreği biraz da muhallebili yiyelim. İçerisinde kuru üzün ve pek çok malzeme olan çörek tariflerinin en lezzetlisi olarak öne çıkıyor. İşte tüm püf noktaları ile pudingli rulo çörek tarifi...

Hem muhallebili hem de kuru üzümlü nefis çörek tarifi..

Pudingli Yumuşacık Üzümlü Rulo Çörek Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler

Beş yüz gram kadar un ile beraber bir paket maya, iki tane yumurta, yüz gram margarin, kırk gram kadar toz şeker ya da iki yemek kaşığı kadar toz şeker ile bir paket vanilya lazım edecek. Bir tutam tuz ve yüz yirmi beş mililitre süt, iki paket vanilyalı puding ve yüz otuz gram kadar da kuru üzüm kullanacağız.

Pudingli Yumuşacık Üzümlü Rulo Çörek Tarifi Nasıl Yapılıyor?

İlk adımda unumuzu alıp yoğurma kabımıza boşaltalım. Üzerine maya ile beraber şekerimizi de dökelim ve iyice karıştıralım. Ardından iki tane yumurtayı içerisine kırıp karıştırmayı sürdürelim. İyice karışan hamura oda sıcaklığındaki yüz gram margarini ekleyelim. Dilerseniz tereyağı da kullanabilirsiniz. Toz şeker, vanilya, tuz ve sütü de boşaltıp yoğurmaya başlayalım. İyice karıştığında ise üzerini kapatalım ve 50 dakika kadar oda sıcaklığında bekletelim.

Pudingi de vakit yaklaşırken yapmaya başlayalım. Pudingleri derince bir tencereye boşaltıp tarife uygun halde yapalım. Ardından köşeye alalım. Üzerinin donması çok mühim olmayacaktır.

Hamurumuz mayalandıktan sonra biraz yoğuralım ve 40 x 60 cmlik boyutlarda açmaya başlayalım. İyice açtığımız hamura bekletmiş olduğumuz pudingi serelim ve bir spatula ya ad benzeri bir alet yardımı ile düzleştirelim. Hamuru sıkmadan dikkatlice rulo halinde saralım.

Hazır olan ruloyu bir buçuk santim enine keselim ve tepsimize güzelce dizelim. Dilerseniz fırın tepsisine önce yağlı kağıt serebilirsiniz. Tepside de mayalanma sürecini başlatmak için tepsi üstüne bir tepsi daha kapatalım. Yirmi dakika kadar bekletelim. Ardından 180 derecede ısınmış olan fırına sürelim ve 18 ya da yirmi dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.

En Yeniler