Tatlılar arasında en sevilen tatlılardan birisi o. Evde yapımı basit.. Şekerpare tarifi

Tatlılar arasında en sevilen tatlılardan birisi o. Evde yapımı basit.. Şekerpare tarifi

Şekerpare oldukça lezzetli bir tatlıdır. Ancak dışarıda satın almaya hiç gerek yok. Evde kolaylıkla yapabileceksiniz..

Evde kolaylıkla yapabileceğiniz bir tariften bahsedeceğiz. Yapımı oldukça kolay olan bu tarifi sizlerde arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz :)

ŞEKERPARE

Malzemeler

  • 1 su bardağı ile pudra şekeri.
  • 125 gr margarin. (tereyağı da olur)
  • 2 tane orta boy yumurta.
  • 2 yemek kaşığı ile Hindistan cevizi.
  • 1 paket vanilya.
  • 1 çay kaşığı ile kabartma tozu.
  • 4 yemek kaşığı ile irmik.
  • 3 su bardağı ile un.

Üzeri için malzemeler

  • 15-20 tane fındık.

Şerbeti için malzemeler

  • 2 su bardağı ile toz şeker.
  • 3 su bardağı ile su.
  • 3-4 damla limon suyu.

Hazırlanışı

            Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Derin bir tencereye 3 su bardağı ile su, 2 su bardağı ile şeker ekleyelim ve karıştıralım. kaynamaya bırakalım. Şerbetimiz kaynadıktan sonra içine birkaç samla limon suyu sıkalım ve şerbetimiz koyu bir kıvama gelinceye dek kısık ateşte kaynamaya bırakalım. Ocaktan alalım ve şerbetimizi ılımaya bırakalım.

Hamurumuzu hazırlamaya başlayalım. Öncelikle derin bir kaseye 1 su bardağıyla pudra şekeri, 125 gr margarinimizi, 2 tane yumurtamızı, 2 yemek kaşığı ile Hindistan cevizimizi, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı ile de kabartma tozumuzu, 4 yemek kaşığıyla irmiği ve az az ununu koyalım ve güzelce yoğuralım. Yoğurduğumuz hamurumuzu 15-20 dakika kadar buzdolabında dinlendirelim ve daha sonra cevizden ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle şekiller verelim.

Dikdörtgen bir fırın tepsisine pişirme kağıdını serelim ve şekerparelerimizi tek tek dizelim. Bütün fındıkları da şekerparelerin üzerine bastırarak yerleştirelim. Daha önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirelim. Pişirdikten sonra kurabiyeler sıcakken soğuk şerbeti üzerinde gezdirerek dökelim. Şerbetimizi döktükten sonra iyi bir şekilde çekmesi için bekliyoruz ve sevdiklerimize servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Ulusalpost.com Aktif Link verilmeden alıntı yapılamaz... 

İlgili Haberler