Tel tel dökülüp ağızda dağılıyor Yumuşak haliyle ne tıkıyor ne şişiriyor. Yumuşak püf börek tarifi

Tel tel dökülüp ağızda dağılıyor Yumuşak haliyle ne tıkıyor ne şişiriyor. Yumuşak püf börek tarifi

Doya doya börek yiyip ama şişmek istemiyorsanız bu tarif size göre. Oldukça yumuşak üstelik çokta lezzetli. İşte Yumuşak püf börek tarifi...

YUMUŞAK PUF BÖREK

Malzemeler

  • 4 tane yufka.

İç harcı için malzemeler

  • 150 gr beyaz peynir.
  • 150 gr lor peyniri.

Sosu için malzemeler

  • Yarım su bardağıyla süt.
  • 1 çay bardağıyla yoğurt.
  • 1 çay bardağıyla sıvı yağ.

Üzeri için malzemeler

  • 1 yemek kaşığıyla susam ve çörek otu.(karıştırılacak)

Hazırlanışı

            Öncelikle sos malzemelerini bir kabımızın içine alalım ve karıştıralım. Yufkalarımızdan birini tezgaha serelim. Hazırladığımız sostan sürelim. Daha sonra üzerine bir yufka daha serelim. Sostan tekrar serelim. Yufkaları 8 tane eşit parçaya bölelim.

İç harcını yapmak için malzemeleri karıştırın ve böreklerimizin içerisine yayalım. Bu işlemi yufkalar bitene dek tekrarlayalım.

Ardından iç harcıyla birlikte rulo şeklinde saralım. Dikdörtgen bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip rulo yufkaları dizelim. Üzerine sosu sürelim. Ve susamla çörek otu karışımını serpiştirelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 25-30 dakika arasında pişirelim. Pişen böreklerimizi oda sıcaklığına geldiğinde servis edebiliriz. Afiyet olsun.

Bu siteden Ulusalpost.com Aktif link verilmeden alıntı yapılamaz

İlgili Haberler