• BIST 94.006
  • Altın 194,293
  • Dolar 4,7446
  • Euro 5,4880
  • İstanbul 28 °C
  • Ankara 26 °C
  • İzmir 29 °C

Tezgahtan taze taze alın! İşte öğrenmenin en basit yolu

Tezgahtan taze taze alın! İşte öğrenmenin en basit yolu
Besinlerin taze mi bayat mı olduğunu nasıl anlarsınız? İşinize yarayacak bir bilgi daha..

Kuru soğandan gelen kötü koku
Kuru soğan alırken nemlenmiş, filizlenmiş, yumuşak ve kötü kokulu soğanlara dikkat etmek gerekiyor. Dışı düzgün görünse bile kötü bir koku olması içeride çürümenin başladığı anlamına geliyor. Kabuğunun yeşile dönmemiş olması önemli. Aksi halde hem lezzetsiz oluyor hem de evde çabuk bozuluyor.

Taze patates kabuğundan anlaşılır 
Patatesin kabuğu yeşile dönmüşse içerdikleri ‘solanin’ adlı madde zehirlenmeye yol açabiliyor. Yeşil renk koyulaştıkça zehirleme etkisi artıyor ve vücut direnci zayıf kişilerde ölüme bile neden olabiliyor. Filizlenmiş patates kişide baş ağrısı, baş dönmesi, bulantı, kusma, ishal gibi zehirlenme belirtilerine yol açabiliyor.

Yeşillikler sararmasın!
Diri görüntüsünden uzak, solgun hatta sararmaya yüz tutmuş yeşilliklerin besin değeri çok önemli ölçüde kayboluyor ve bu besinler tazeliğini kaybederek bozuluyor.

Kahverengi karnabahar 
Karnabaharın üzerindeki kahverengi lekeler ve brokolinin sararmaya başlamış olması taze olmadığına işaret ediyor.

Taze fasulye ‘çıt’ etmeli
Taze fasulye alırken bir tane kırın ve ‘çıt’ sesini duymaya dikkat edin. Kırdığınızda esnememesi ya da zor kırılması taze olmadığını gösteriyor.

Diğer Haberler
  • Diyabetliler İçin Bayram Önerileri15 Haziran 2018 Cuma 13:33
  • Huzursuz Bağırsak Sendromu Her 5 Kişiden Birinde14 Haziran 2018 Perşembe 16:03
  • Aşırı Terleme Problemine Dikkat14 Haziran 2018 Perşembe 12:48
  • Panik Atak En Fazla Gençlerde Görülüyor14 Haziran 2018 Perşembe 10:13
  • Hamilelikte Depresyona Dikkat13 Haziran 2018 Çarşamba 13:23
  • ‘Hayır’ Diyememenin Ruh Sağlığına Etkisi13 Haziran 2018 Çarşamba 13:23
  • "Ramazan Sonrası Beslenmeye Dikkat"13 Haziran 2018 Çarşamba 12:58
  • "Kıskançlık Davranış Bozukluğu Olabilir"13 Haziran 2018 Çarşamba 12:28
  • Diyabetlilerde Diş Problemine Dikkat13 Haziran 2018 Çarşamba 12:28
  • Bayram Kilolarından Koruyan Tatlı Tarifleri13 Haziran 2018 Çarşamba 11:43
  • EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2011 Ulusal Post | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Haber Yazılımı: CM Bilişim