Uzman Diyetisyen Eda Balcı Uyarıyor: Bu Ürünlerden uzak durulmalı kansere yol açıyor herkes tüketiyor

Uzman Diyetisyen Eda Balcı yaptığı açıklamada kansere neden olan yiyecekler ve besinler hakkında önemli uyarılarda bulundu.. Dikkat edilmesi gerekiyor..

Uzman Diyetisyen Eda Balcı Uyarıyor: Bu Ürünlerden uzak durulmalı kansere yol açıyor herkes tüketiyor
Yayınlanma Tarihi : 12 Nisan 2021 23:30

Kanser son dönemde kontrol edilemez şekilde artışa geçen bir hastalık türlerinden. uzmanlar ise kansere karşı korunma yollarını anlatmaya devam ediyor. Son açıklama ise Uzman diyetisyen Eda Balcı tarafından yapıldı.

Uzak durmamız gereken besinler hakkında Eda Balcı önemli açıklamalarda bulundu. İşte ayrıntılar

Uzman Diyetisyen Eda Balcı, çağımızın en büyük sorunlarından biri olan obezitenin yüksek miktarda yağ tüketiminden kaynaklandığını belirterek yağların, karbonhidrat ve proteinlere göre daha fazla enerji içerdiğini söyledi. Balcı, yağların fazla tüketiminin obeziteye neden olduğunu hatırlatarak, ‘‘Obezitenin sonuçlarına bakıldığında, koroner kalp hastalıkları, yüksek tansiyon, felç, diyabet, meme ve kolon kanserleri gibi ciddi hastalıklara sebep olduğu görülmektedir” dedi.

Yüksek yağ tüketimi ile ilgili endişeler ve ideal vücut ağırlığına ulaşmaya olan ilginin, üreticilerin, yağ oranı düşük fakat lezzetli yiyeceklerin üretilmesi amacıyla yeni yollar aramasına yol açtığını belirten Balcı, olestranın da bu amaç ile kullanılan maddelerden biri olduğunun altını çizdi.

HANGİ ÜRÜNLERDE VAR?

Olestranın lezzet, görünüş, dayanıklılık ve ısı bakımından diğer normal yağlara benzetilerek yağ asidi bazlı sükroz ekstraksiyonundan oluşmuş, yağ yerine, özellikle yağsız ürün ve kızartmalarda kullanılan enerji değeri olmayan sentetik bir madde olduğunu söyleyen Balcı, “Olestra, baharatlı çerez/krakerler, yağız patates cipsi, hazır gıda ve kızartmalarda kullanılmaktadır.

Olestra ishale, karın ağrısına, sindirim sisteminde rahatsızlıklara, beden gücünün daha da zayıflamasına ve kandaki karotenoit seviyelerinin azalmasına sebebiyet vermektedir. Kanda karotenoid seviyesinin azalması sonucunda, retina ve görmede bozukluk başta olmak üzere akciğer ve prostat kanserleri gibi ciddi hastalıklara ve ölümlere neden olduğu yapılan çalışmalarla bildirilmiştir” diye konuştu.

OLESTRA İÇEREN ÜRÜNLERDEN UZAK DURUN

Olestranın, insan vücudunda emilmeden atıldığını belirten Balcı sözlerini şu şekilde sonlandırdı;
“Bu sebeple, yağda çözünen vitaminler olan A,D,E ve K vitaminleri ve karotenoid gibi besin maddelerini bağlayarak bağırsaktan emilmelerini azaltmaktadır. Bu maddelerin vücuttan atılmasına yol açmaktadır. Bu nedenle olestra içeren besinlerden uzak durmak gereklidir. Sağlıklı yağlardan yeterli miktarlarda tüketmek hem yağda eriyen vitaminlerin emilebilmesi hem de sağlıklı bir vücut için çok önemlidir.” (İHA)

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.