Yaptığınız Kuru fasulye eğer eriyor dağılıyor ve üstüne bir de gaz yapıyorsa bu tarifle yapınız iyi pişiyor..

Oldukça besleyici olan kuru fasulye kış sofralarının vazgeçilmezleri arasındadır. Ancak pişirirken hem dağılıyor hem de gaz yapıyor diyorsanız tarifimize mutlaka bakın.

Yaptığınız Kuru fasulye eğer eriyor dağılıyor ve üstüne bir de gaz yapıyorsa bu tarifle yapınız iyi pişiyor..
Yayınlanma Tarihi : 13 Nisan 2021 10:00

Kuru fasulye tok tutması ve düşük kalori içermesinin yanı sıra oldukça faydalı bir besindir. Et yemeyi tercih etmeyenler veya sağlık problemleri yüzünden yiyemeyenler gönül rahatlığı ile tercih edebilir. Protein bakımından oldukça zengin olan fasulyenin faydaları..

  • kemikleri güçlendirir ve vücuda enerji verir
  • uzmanlar tarafından hep etin yerini tuttuğu söylenir bu yüzden et yemeyenler kuru fasulye tüketir.
  • karaciğer yetmezliğine iyi gelir
  • kötü kolesterolü düşürür
  • bağırsakların çalışmasına yardımcı olur ve kabızlığa iyi gelir
  • yüksek tansiyona karşı korur ve kalp damar tıkanıklığının önlenmesinde yardımcıdır
  • kemik gelişiminde etkili olduğu için hamileler tarafından ve gelişme çağındaki çocuklar tarafından sıklıkla tüketilmelidir

Kuru Fasulye 

malzemeler: (4 kişilik)

  • 4 kahve fincanı kuru fasulye(kişi başına bir fincan olacak. evinizdeki Türk kahvesi fincanları çok küçükse veya tüketim çokluğuna göre 1-2 fincan fazlasını koyabilirsiniz)
  • 400 gr kuşbaşı et
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 adet sivri biber
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Gaz yapmaması için 1 çay kaşığı kimyon

Yapılışı:

 Fasulyeyi bir gece önceden ıslayın, ıslatmayı unuttuysanız haşlayabilirsiniz. Soğanları ve etleri doğrayıp düdüklüye koyun. Rengi dönene kadar kavurun, ardından biberleri ekleyin kavrulunca domatesi ekleyin sonra salçasını ekleyin kavurun üstüne fasulyesini ekleyin.

Yemeğin suyunu ayarladıktan sonra çekme payını da hesap ederek su koyun tuzunu ayarlayın ve 20 dakika düdüklü tencerede pişirin. 

Afiyet olsun..

İlgili Haberler