Canan Karatay'a Göre Dünyanın En Sağlıklı Turşusu O! Bol Bol yiyin

Canan Karatay turşu konusunda dikkat çeken açıklamalar yapıyor...

Canan Karatay'a Göre Dünyanın En Sağlıklı Turşusu O! Bol Bol yiyin
Yayınlanma Tarihi : 28 Eylül 2021 21:55

Lahana mevsimi geldi çattı. Lahana turşusu dünyanın en sağlıklı gıdalarından biri olarak biliniyor. Bağırsak dostu olan lahana kış mevsiminde en çok tüketilen turşulardan sadece biri.

Canan Karatay tarafından yapılan bir açıklamada da Lahana'nın en sağlıklı gıda olduğuna dikkat çekiliyor.

Canan Karatay Hürriyet'te de yayınlanan açıklamasında "Lahananın turşusu dünyanın en önemli tıbbi malzemelerinden biridir. Kanser olmanızı önler, kalp hastası olmanızı önler, alzheimer olmanızı önler, karaciğerinizin yağını giderir, şekerinizi düzenler" ifadelerine yer veriyor..

Evet görüldüğü gibi Lahana turşusuna Canan Hocamızdan onay çıkmış durumda. Bol bol sizlerde Lahana turşusu yiyebilirsiniz..

Peki bu lezzetli ve sağlıklı lahana turşusu nasıl yapılır? Püf noktaları nelerdir?

Habertürk gazetesi de sağlıklı lahana turşusunun tarifini vermiş:

Bunun için ilk olarak Lahana Turşu Tarifi Malzemeleri:

1 büyük lahana
1 litre üzüm sirkesi
Bir baş sarımsak
Su ve tuz

Lahana Turşusunun hazırlanması

Lahanalar bir gece önceden dış yaprakları soyulur ve göbeği çıkarılarak parçalara bölünür.
Çok küçültülmemelidir.
Büyük bir tepsi içerisinde lahanalar tuz ile bir güzel ovalanır.
Üzerine küçük bir tepsi kapatılarak ağırlık konur ve bekletilir.
Sabahında sarımsakları soyup hazırlamak gerekir sirkeyi turşu yapılacak kavanoza konur içerisine sarımsaklar atılır, üzerine lahanalar yerleştirilir.
Yukarı çıkmaması için ağırlık konur.
Üzerini bastıracak kadar su ilave edilir.
Kapağı kapatılır 10 gün sonra turşu hazır olur.
Daha çabuk olması için önceden lahanalar haşlanabilir.
Afiyet olsun!

Görüldüğü gibi Lahana Turşusunu hazırlamakta son derece kolay! Arkadaşlarınızla paylaşmaya ne dersiniz?