Közlenmiş Biber Turşusundan İki Ya Da Üç Adet Yerseniz Şu Etkilerine Bakın

Közlenmiş biber turşusu sadece lezzetli değilmiş aynı zamanda da tam bir şifa kaynağıymış. Bakın ne gibi yararları var

Közlenmiş Biber Turşusundan İki Ya Da Üç Adet Yerseniz Şu Etkilerine Bakın
Yayınlanma Tarihi : 23 Eylül 2021 00:50

Genellikle Balkan coğrafyası ve Trakya mutfağının vazgeçilmez turşularından biri olan Közlenmiş biber turşusu sadece lezzetli bir yiyecek değilmiş

Aynı zamanda tam bir şifa deposuymuş.

Milliyet'in Pembenar ekinde yer alan bir habere göre: Közlenmiş biber turşusunun şaşırtan faydalarından söz edildi. 

Nottingham Üniversitesince yapılan araştırma sonucuna göre kırmızı biberin kanser hücrelerini yok edici özellikte olduğu ortaya çıkmıştır.

Yine aynı şekilde Bilim İnsanlarının araştırmasına göre Prostat ve rahim kanserine yakalanma riskini azaltan kırmızı biber, aynı zamanda bağırsakların temizlenmesini de sağlayabilir.-Kırmızıbiberin doğal yapısından dolayı etli oluşu zengin lif içeriğine sahiptir.

Közlenmiş biber turşusu Bu özelliğiyle kabızlığa, sindirim sistemine, mesane ağrılarına prostata, mide ağrılarına ve ülsere iyi gelmektedir.. 

Eğer Sizlerde Közlenmiş biber turşusunu henüz tüketmediyseniz çok yanlış yapıyorsunuz. Mutlaka bu biberden tüketmeli ve faydalarından yararlanmalısınız.

Peki evde Közlenmiş biber turşusu nasıl yapılabilir?

gerekli malzemeler


- 2 kilo kadar kırmızı Biber
- 1 su bardağı kadar sıvıyağ
- 1 su bardağı kadar sirke
- 1 yemek kaşığı kadar  tuz
- Damak tadınıza göre de sarımsak
- Ve Yarım demet maydanoz arzuya göre fazlada olabilir.

Peki Közlenmiş kırmızı biber turşusu nasıl yapılır?

İlk olarak Tencereye sıvıyağ sirke tuzu koyup kaynatalım kaynadıktan sonra biberleri ekleyelim.
Ardından 10dk sonra maydanozu ve sarımsağı ekleyip çok yumuşamadan çokta diri olmadan bir miktar daha iyice pişirelim. Sonrasında da Kavanozlara doldurup ters çevirelim.
Ve bu işlem bittikten sonra serin bir yerde muhafaza edin. 1 Hafta bekledikten sonra közlenmiş kırmızı biber turşusunu afiyetle yemeye başlayabilirsiniz.

Görüldüğü gibi közlenmiş biber turşusunu kurmak hiçte zor değil. Hatta klasik turşu tariflerine göre oldukça da kolay. 

Közlenmiş biber turşusuyla ilgili bilgiler ve tarifimiz hoşunuza gittiyse arkadaşlarınızla paylaşmayı ihmal etmeyin...