Salçanın Küflenmesini Önlemek için 1 Damla Damlatın Yetiyor

Salça Türk mutfağının en sevilen besinlerinden. Ancak küflenmesi çok can sıkıcı bir durum..

Salçanın Küflenmesini Önlemek için 1 Damla Damlatın Yetiyor
Yayınlanma Tarihi : 06 Eylül 2021 22:24

Salça Türk mutfağının en sevilen besinlerindendir. Onu hemen hemen kullanmadığımız yemek yok.

Salçayı ister marketten alın ister kendiniz yapın bir süre sonra küf problemi ortaya çıkabiliyor.

Salçada nem nedeniyle küflenme gibi sorunlar ortaya  çıkabiliyor. Bu sorunu önlemek ise aslında  çok basit.

Milliyet'de yer alan habere göre: Salçanın küflenmesini önlemek çok basit. 

3039101.jpg

Salçayı kullanmak için açtığınızda aldığınız kısmı dolduracak kadar kavanoza sıvı yağ ekleyiniz. Zeytinyağı eklemeniz buzdolabında salçanızın küflenmesini engelleyecek. 1 Kilo salçaya 1 su bardağı kadar bitkisel yağ ilave edip bir tencerede kısık ateşte kaynatın sonrasında  ise 1 yemek kaşığı kadar turşuluk tuz ilave edin. Soğuduktan sonra temiz bir kavanoza ekleyip onu buzdolabında muhafaza edin. 

Bununla uğraşmak için unutmayın kendi evde yaptığınız salça için yapılmalıdır. Marketten aldığınız salçaya ise her kullanımdan sonra bir damla zeytinyağı damlatmanız onun küflenmesini engeller.

Küflenmeyi engellemek için bazı yöntemler daha var.:

38974-aw110198-03.jpg


Mutlaka Salçalar soğuk ortamda saklanmalıdır.
Ve kullanılan Salça Havayla temas ettirilmemelidir.
Salçayı her kullanımdan sonra Üzerine yağ dökülmesi ya da tuz ile karıştırılması küflenmeyi geciktirebilir.
Salça açıldıktan sonra Mümkün olan en kısa sürede tüketilmelidir.
Salça Kullanım talimatlarına uygun olarak kullanılmalı ve de  saklanmalıdır. Açılmadıysa serin bir yerde saklanmalı. Açıldıysa mutlaka buzdolabında saklanmalıdır..

Arkadaşlarınızla dilerseniz salçayla ilgili bu bilgileri paylaşabilirsiniz..