Yemek sonrası bugün ne pişirsem çay veya kahve için... İşte size Islak Kurabiye tarifi. Mis gibi olacak

Genellikle kurabiye herkes tarafından seviliyor. Ancak bu tarifi pek kimse bilmiyor. Islak Kurabiye nasıl yapılır ayrıntılarıyla anlattık.

Yemek sonrası bugün ne pişirsem çay veya kahve için... İşte size Islak Kurabiye tarifi. Mis gibi olacak
Yayınlanma Tarihi : 18 Kasım 2020 22:59

Çay veya kahve yanına kuşkusuz ev yapımı kurabiyeler oldukça güzel bir tat katmaktadır. Evde kolaylıkla hazırlanabilecek bir kurabiye tarifi vermek istityorum.

Islak Kurabiye çok hoşunuza gidecek.. Değerli ulusalpost okurları akşam yemeği sonrası ağızları tatlandıran bu kurabiyeyi yapmak ise çok kolay. İşte o tarif..

ISLAK KURABİYE

Malzemeler

  • 125 gram tere yağı.
  • 120 ml. Sıvı yağı.
  • 1 tane yumurta.
  • 2 çay bardağı pudra şekeri.
  • Yarım çay bardağı kakao.
  • 1 tane vanilya.
  • 4 çay bardağı un.
  • 1 tane kabartma tozu.

Şurubu için malzemeler

  • 2 çay bardağı toz şeker.
  • 2 çay bardağı su.

Servisi için malzemeler

  • 1 yemek kaşığıyla Hindistan cevizi. (pudra şekeri de olabilir)

Hazırlanışı

Öncelikle derin bir karıştırma kabının içine oda sıcaklığına gelmiş tere yağını, sıvı yağı, yumurtayı, pudra şekerini, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu alalım. Bütün malzemeleri özdeşleşene kadar karıştıralım. Daha sonra unu içine azar azar boşaltalım. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım. Daha sonra parmağımızla ortasına bastıralım. Ardından dikdörtgen bir fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Ve hazırladığımız kurabiyeleri dizelim. Daha önceden ısıttığımız fanlı 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim.

      Kurabiyelerimiz fırındayken şurup yapımına başlayalım. Bir kapta şeker ve suyu karıştıralım. Kurabiyeler fırından çıktıktan 2 dakika sonra hazırladığımız şerbete kurabiyeleri tek tek batıralım. Arkalı önlü çevirelim ve servis tabağına dizelim. Tek tek aynı işlemi yaptıktan sonra kalan şurubu da kurabiyelerin üzerine gezdirelim. Kurabiyeler tüm şerbeti çekene kadar bekletelim. Kurabiyelerimiz şerbeti çektikten sonra üzerine Hindistan cevizi serpelim. Kurabiyemiz servise hazır. Afiyetler olsun.

ULUSALPOST.COM

İlgili Haberler