4 Adet Patates Birazcık Kıymanız Varsa Bu Kebap Kaçmaz Komşularınız Tarifin Peşinden Koşacak...

Türk mutfağının en çok sevilen bir yemek çeşididir patates oturtma. Evde eğer birazcık kıymanız varsa kebap kıvamında olan bu tarifi denemelisiniz

4 Adet Patates Birazcık Kıymanız Varsa Bu Kebap Kaçmaz Komşularınız Tarifin Peşinden Koşacak...
Yayınlanma Tarihi : 15 Ağustos 2021 00:17

Sadık Şimşek yazdı:

Dün evde açıkçası pek bir şey koydu bende evdeki olan şeylerden bir şeyler yapmayı denedim. Evde 4 adet patates birazda 400 gram kadar kıymam vardı. Malzemeleri iyi değerlendirebileceğim bir yemek türüne ihtiyacım olduğunu biliyordum. Aklıma kebap kıvamında patates oturtma geldi. Yapılışı son derece kolay olduğu için açıkçası hiç zorlanmadım da.. 

Gerekli Malzemeler 

4 adet patates
400 gr kadar yarı yağlı kıyma 
2 adet orta boy kuru soğan büyükse 1 adet
2 adet yeşil biber yoksa herhangi bir biber
1 adet orta boy domates yoksa domates sosu
Yarım yemek kaşığı kadar domates salçası 
Tuz,karabiber 
1,5 su bardağı kadar su 

TARİFE GEÇELİM:

İlk olarak yapmanız gereken patatesleri halkalar şeklinde dilimlemek sucuk doğrar gibi. Sonra onları bir kenarda bekletmek. Ardından tavada sırasıyla soğanlarımızı kuş başlı şeklinde doğrayıp kavurmak ardından biberleri ekleyelim. Bu işlemin ardından ise kıymamızı ekleyip iyice kavuralım. Devamında ise domateslerimizi ilave edelim..

İyice kavurma işlemi bitince bir tencereyi alalım ve tenceremizin dibini yağlayalım sonrasında dilimlediğimiz patateslerimizi dizelim tüm tencereyi kaplayacak şekilde. Üzerine ise harcımızı boşaltalım.

Ardından tekrar patatesleri dizelim ve üzerine 1.5 su bardağı su ilave ederek suyu iyice çekene dek pişirelim :)

Servis zamanı gelince de üzerine dilimlenmiş maydanoz serpiştirin

 

İlgili Haberler