Bu Tatlıda Un veya Yumurta yok! Püf Noktasıyla Damak Çatlatan Unsuz Şam Tatlısı Tarifi

Lezzetine doyum olmayan en özel tatlılardan biridir Şam tatlısı.. Evde yapımı da son derece kolaydır. Bakınız tarifi de nasıl kolay

Bu Tatlıda Un veya Yumurta yok! Püf Noktasıyla Damak Çatlatan Unsuz Şam Tatlısı Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 24 Eylül 2021 21:56

Hafif bir tatlı tarifi arıyorsanız Şambali gerçekten de işinize yarayacak. İçerisinde un olmaması ise onu daha sağlıklı getiriyor. 

Daha çok Kilis ve Güney Doğu anadolu bölgesinin tümünde yapılan lezzetli bir tatlıdır Şam tatlısı. Tarifi de öyle sanıldığı kadar zor değildir. Hayatında hiç yapmamış birisi bile yapabilir. 

En güzel yanı ise içerisinde hiç un olmaması.. Habertürk gazetesi yapılışı son derece kolay olan bu lezzetli tatlının tarifini okuyucularıyla paylaşmış.

Bizlerde Sizlerle Şambali tatlısının tarifini paylaşıyoruz

ŞAMBALİ TATLISI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER NELERDİR?

3 su bardağı kadar irmik
1,5 su bardağı kadar yoğurt
1 çay bardağı kadar şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı kadarda karbonat


Şerbeti için;

4 ,5 su kadar bardağı şeker
3 ,5 su bardağı kadar su
Ve 1 çay kaşığı limon suyu

ŞAMBALİ TATLISI PEKİ NASIL YAPILIR?

İlk olarak Geniş bir kaba yoğurt ve şeker alınır sonrasında da iyice karıştırılır.


Ve Üzerine kalan diğer malzemeler eklenir biraz katı kıvamda olacak bu sizi korkutmasın ardından orta boy bir cam tepsi yağlanır üzerine boşaltılır.


Unutmadan Üzerini düzeltmek için eller ıslatılarak üzeri iyice düzeltilir.


Kaşık veya bıçak yardımıyla hafifçe tepsinin tabanına değmeyecek şekilde kesilecek yerleri çizilerek belirlenir.


Üzerine fıstık dizilir ve önceden ısıtılmış 175 derecede ki fırına verilir 30 dakika altı üstü kızarıncaya pişirilir.


Şerbeti için yapmanız gerekenler


Tencereye şeker ve su alınır kaynayıncaya kadar karıştırılarak şekerin erimesi sağlanır.
Kaynamaya başlayınca 12- 15 dakika kadar kaynatılır. Bu arada tatlı da pişmiş olacak.
Sıcak şerbet fırından çıkan sıcak tatlının üzerine gezdirilir.


4- 5 saat iyice Şerbetini çekip dinlenen tatlı istenilen şekilde süslenilip servis edilir.


NOT: Şerbeti birden dönmeyin kepçe kepçe üzerine gezdirerek dökün.

İşte Şambali tatlısını yapmak bu kadar kolay. Tarif hoşunuza gittiyse arkadaşlarınızla paylaşmayı ihmal etmeyin