Bugün Akşama ne pişirsem diyenlere; aşçılık sırlarıyla tane tane olan tavuklu sebzeli bulgur pilavı tarifi!

Akşam yemeğine ne yapsam diye düşünüyorsanız bu tarifi kesin denemelisiniz. Akşama ne pişirsem diyenlere; İşte tavuklu sebzeli bulgur pilavı tarifi!

Bugün Akşama ne pişirsem diyenlere; aşçılık sırlarıyla tane tane olan tavuklu sebzeli bulgur pilavı tarifi!
Yayınlanma Tarihi : 21 Eylül 2022 10:59

Akşam yemeğine ne yapsam diye düşünüyorsanız bu tarif günü kurtaracak. Hem çok lezzetli hem de çok kolay bir tarif olan tavuklu sebzeli bulgur pilavı yanına sadece ayranla ya da cacıkla sunabileceğiniz kadar doyurucu ve güzel oluyor.

Akşama ne pişirsem diyenlere; İşte tavuklu sebzeli bulgur pilavı tarifi!

TAVUKLU SEBZELİ BULGUR PİLAVI TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

  • 2 su bardağı bulgur (400 ml)
  • 3,5 su bardağı sıcak su (700 ml)
  • 2-3 adet iri tavuk budu
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet soğan
  • 2 adet iri domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı kimyon

TAVUKLU SEBZELİ BULGUR PİLAVI TARİFİ NASIL YAPILIR?

  1. Tavuk butlarını üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ile haşlayın.
  2. Biberleri, soğanları ve soyduğunuz domatesleri doğrayın.
  3. Tavuk butları haşlanınca suyunu daha sonra kullanmak üzere süzün ve tavukları didikleyin.
  4. Bir tencerede kızdırdığınız yağda soğanları kavurun. Üzerine biberleri ve salçayı da ekleyin ve 5 dakika kavurun.
  5. Baharatları ve bulguru da ekleyip karıştırın.
  6. Üzerine sıcak durumdaki 2 bardak tavuk suyunu ve 2 bardak da sıcak suyu ekleyin.
  7. Domatesleri ve didiklenmiş tavukları da üzerine ekleyin ve kaynayınca kapağını kapatıp altını kısın 15 dakika pişirin.
  8. Pişince 15 dakika dinlendirip havalandırın.

Afiyet olsun!

ULUSALPOST.COM