Damakları çatlatan lokum gibi yumuşacık Taze Börülce Mücveri Tarifi

Mücver yapmayı sevenlerin bayılacağı lokum gibi bir lezzet börülce mücveri tarifi..

Damakları çatlatan lokum gibi yumuşacık Taze Börülce Mücveri Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 02 Kasım 2021 01:42

Taze Börülce Mücveri Tarifi 
Taze Börülce Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

  • 350 gram taze börülce. (haşlanacak ve doğranacak)
  • yarım demet taze nane (ince ince kıyılmış)
  • 2 dal taze soğan (ince ince kıyılmış)
  • 1 çay kaşığı ile tuz
  • yarım çay kaşığı ile karabiber
  • 4 tane orta boy yumurta (iyice çırpılmış)
  • 1 çay bardağı ile un 

Taze Börülce Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?
Haşlanan ve soğuyan börülceleri geniş bir kaseye alalım. Üstüne  ince ince doğranmış taze naneyi, taze soğanı, tuzu, karabiberi ve yumurtayı da ekleyelim. ardından içerisine unu ilave edelim. Kıvamı koyu ve akışkan bir şekilde olsun. karışımın içerisinden tepeleme olarak bir yemek kaşığı alalım. Bir tavaya yağı alalım ve kızdıralım. Daha sonra kızan yağa aktaralım ve arkalı önlü olacak şekilde kızartalım. İsterseniz sıcak sıcak istersneiz ılık bir şekilde servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun!

Taze Börülce Tarifinin Püf Noktası Nedir?

Börülceleri iyice kızmış yağda kızartmak  oldukça önemlidir. Aksi halde börülceler dağılabilir. Tekrarda afiyet olsun!