Doyurucu ve Çokta Bereketli Olan Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi!

Akşam yemeği için doyurucu bir yemek tarifi arayanlara Patatesli Bulgur Pilavı tarifi vereceğiz. Tadı gerçekten de çok daha farklı oluyor.

Doyurucu ve Çokta Bereketli Olan Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi!
Yayınlanma Tarihi : 14 Şubat 2022 18:59

Bugün sizler için her yemeğin yanına yakışacak bir pilav tarifi hazırladık. Genelde bulgur pilavını et yemekleri veya etli yemekler ile servis ederiz. Ancak bu tarif klasik bulgur pilavından biraz farklı. Hem bol baharatlı hem de patatesli... Tek başına bile yemek olarak yenilebilir. Yanına süzme yoğurt, turşu ve birkaç tane taze soğan ile akşam yemeğinizi keyifli ve pratik geçirebilirsiniz. Umarım deneyince sizler de beğenirsiniz.

Malzemeler

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane patates
  • 1 tane domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 çorba kaşığı biber salçası
  • 1/2 çorba kaşığı reyhan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 4 su bardağı su

Yapılışı

İlk olarak soğanı ince ince kıyın. Patatesi ve domatesi küp küp doğrayın. 

Sıvı yağı ve tereyağı tencereye alın ve ocağın altını açın. Yağ ısınınca önce soğanları ardından patatesleri ilave edin. 5 dakika kadar kavurduktan sonra domatesi ilave edin. Domatesler suyunu çekmeye yakın ince ince kıyılmış sarımsakları ve salçayı ilave edin. 2-3 dakika daha kavurduktan sonra bulguru ve baharatları ilave edin. Birkaç kez karıştırdıktan sonra suyunu ilave edin. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve suyunu çekene dek pişirin.

İlgili Haberler