Hem Doyurucu Hem Lokum Gibi Yumuşacık Pirinçli Sulu Köfte Tarifi

Akşam yemeği için alternatif arayanlara harika bir yemek tarifimiz var. Şimdi sizlere pirinçli lokum gibi yumuşacık Sulu Köfte tarifini vereceğiz.

Hem Doyurucu Hem Lokum Gibi Yumuşacık Pirinçli Sulu Köfte Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 13 Şubat 2022 23:09

Bugün sizler için misket köfte veya meşe köfte olarak bilinen ancak yapılışı daha kolay bir yemek tarifi hazırladık. 

Sulu Köfte, hem yapılışı kolay hem de oldukça doyurucu bir yemek. İster çorba isterseniz de ana yemek olarak tüketebileceğiniz sulu köfteyi diğerlerinden ayıran tek özelliği terbiyesiz olmasıdır. Bu da yapımını kolaylaştırdığı gibi lezzetinden de ödün verdirmiyor.

Umarım deneyince sizler de beğenirsiniz...

Malzemeler

Köftesi İçin Malzemeler

  • 300gr kıyma
  • 1 çorba kaşığı yıkanmış pirinç
  • 1 tane rendelenmiş kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon

Diğer Malzemeler

  • 1 tane havuç
  • 2 tane patates
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 5 su bardağı su

Yapılışı

İlk olarak köftesi için olan malzemeleri bir kap içerisine alın ve iyice yoğurun. Hazır olan köfte harcından misket boyutunda yuvarlaklar hazırlayın ve un serpiştirdiğiniz tepsiye yayın.

Geniş bir tencere içerisine yağları aktarın. Ardından küp küp doğranmış havucu soteleyin. Ardından salçayı ilave edin ve kokusu çıkana dek kavurun. Ardından suyunu ve tuzunu ilave edin. 

Kaynamaya başlayınca köfteleri ve küp küp doğranmış patatesleri içerisine atın. Yaklaşık 30 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın.

İlgili Haberler