Marketlerdeki elma sirkelerinin ev yapımı elma sirkesini tüketmek gerekiyor. Ulusalpost.com olarak sizlerle şimdi ev yapımı elma sirkesinin tarifini paylaşacağız

• 4kg elma 
• 1 su bardağı şeker 
• 1 yemek kaşığı sirke mayası 
• 1 tatlı kaşığı tuz ve su 

ELMA SİRKESİNİN TARİFİ

*Elmalar iyice yıkanır sap ve çekirdekleri çıkarılmadan dört eşit parçaya bölünür.  

*5 litre kapasiteli bir cam kavanoza elmalar güzelce yerleştirilir.  

*1 yemek kaşığı sirke mayası (2 çay bardağı sirke de olabilir) konulur ve bir su bardağı şeker ve tuz ilave edilerek; kavanozun yarısına kadar su doldurularak üzerine bir tülbent bağlanır ve kapak üzerine konur ancak sıkıştırılmaz.  

*Bu durumda 3 ay bekletilir ve süre bitiminde elma sirkesi süzülerek kalan posa içerisinden atılır. 

*Tekrar aynı kavanoza doldurularak kapağı tülbentin üzerine sıkıca kapatılır ve bir daha 3 ay kadar bekletilir. 

Süre sonunda elma sirkesi artık hazırdır.  Elma sirkesi bu tarifle yapılırsa hem çok lezzetli oluyor hem de çok sağlıklı.