Her yemeğin yanına yakışan çok kısa sürede olgunlaşan sarımsak turşusu tarifi!

Sarımsak en sevilen sebzelerden! Mucize besin olarak bilinen sarımsakla turşu da yapabilirsiniz

Her yemeğin yanına yakışan çok kısa sürede olgunlaşan sarımsak turşusu tarifi!
Yayınlanma Tarihi : 13 Mayıs 2022 19:21

Her yemeğin yanına yakışan lezzetlerden biri de Sarımsak turşusudur! Sarımsak çok faydalı bir besindir. Bağışıklık sistemini güçlendiren besinlerden biri olan sarımsakla turşu da yapmak mümkündür.

Hürriyet'te yayınlanan bir içerikte sarımsak turşusu yapmanın püf noktaları anlatıldı! Bu ölçülere uygun hareket ederseniz kısa sürede sizlerde sarımsak turşusu yapabilirsiniz!

İşte sarımsak turşusu hakkında bilmeniz gereken her şey!

Yapımı için malzemeler


8 baş sarımsak
Yarım çay kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 çay bardağı sirke
Aldığı kadar su

Sarımsak turşusu tarifi Nasıl yapılır?


Sarımsakların tepelerini kesin fakat soymayın.

Sarımsaklarınızı suya koyup 1 gece bekletin. Bu esnada suyu iki kez değiştirin.

Sarımsakları 500 gramlık kavanoza, mümkün olduğunca boşluk kalmayacak şekilde sıkıştırarak yerleştirin.

2 su bardağı suya limon tuzu, kaya tuzu ve sirkeyi ekleyip tuzlar eriyene kadar karıştırın.

Tuzlu suyu sarımsakların üzerine kavanozda boşluk kalmayacak şekilde doldurun.

Kavanozun kapağını hava almayacak şekilde sıkıca kapatıp turşunuzu serin ve karanlık bir ortamda 15-20 gün kadar bekletin.

Bu sürenin sonunda turşunuz hazırdır, afiyetle yiyebilirsiniz.

ÖNEMLİ UYARI!

Sarımsak turşunuzu güneşten uzak tutun! Kullanacağınız sarımsaklar mutlaka iyi olsun! çürük veya filizlenmiş sarımsaklarla turşu da yapılmaz yemekte. Bu konuya dikkat edin.

Turşu yapımında kullanacağınız sarımsakları bu yüzden özenle seçin! 

Sarımsak turşusu tarifi işte bu kadar! Arkadaşlarınızla paylaşın onlarda bu lezzetli sarımsak turşusunun tarifini öğrenmiş olsunlar! 

İlgili Haberler