Tahin lezzetini sevenlerin bayılacağı çok özel bir muhallebi tarifi ile karşınızdayız. Tahinli muhallebi hem çok hafif hem de çok güzel bir aroması var. Bu tarifi deneyen kişiler kaşık kaşık tükenen tatlıyı hemen tekrar pişirmek istiyor. Üstelik bu tatlı tarifi normal muhallebi yapımından pek de farklı değil ve gerçekten kolay! Ufak dokunuşlarla sıradan bir muhallebiyi üst düzey bir tatlı haline getirmek isterseniz bu tarifi denemelisiniz.

İşte herkesin tarifini istediği, damaklarda lezzet şöleni yaşatan tahinli muhallebi tarifi!

TAHİNLİ MUHALLEBİ TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

Muhallebisi için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı tahin

Servis için;

• 1 su bardağı tahin
• 5 yemek kaşığı bal
• Kavrulmuş susam

TAHİNLİ MUHALLEBİ TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Tahin ile balı bir kabın içerisinde iyice karıştırın.
2. Bir tencereye unu nişastayı ve şekeri ekleyip iyice karıştırın ve üzerine sütü ilave edin.
3. Muhallebiyi sürekli karıştırarak kıvam alana kadar yüksek ateşte pişirin.
4. Kıvam almaya başlayınca altını kısın ve tahin ile vanilin ilave edip karıştırın.
5. Muhallebiyi sunum yapacağınız kaplara paylaştırın.
6. Hazırladığınız ballı tahinli sosu muhallebinin üzerinde gezdirin.
7. Susamları kavurun ve soğuyunca muhallebiyi süsleyin.

Afiyet olsun!