Bugün sizler için harika bir krep tarifi hazırladık. İster kahvaltıda ister çay yanına hem doyuracak hem de besleyecek. Arzu edenler pizza tabanı olarak bile kullanabilir.

Patatesli krep denilince birçok kişinin aklına haşlanmış patates ile yapıldığı veya patateslerin kızartıldığı tarif geliyor. Ancak tarifimiz çiğ patatesten kolaylıkla hazırlanabiliyor. Tek yapmanız gereken malzemeleri rondodan birleştirmek. Gerisi ise oldukça kolay... Umarım bu lezzetli ve doyurucu tarifi deneyince beğenirsiniz.

Malzemeler

• 2 tane çiğ patates
• 2 tane yumurta
• 2 su bardağı süt
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çorba kaşığı tuz
• 1 bağ dereotu
• 8 çorba kaşığı un

Yapılışı

İlk olarak bütün sıvı malzemeleri rondo içerisine aktarın. Üzerine kabuğu soyulmuş küçük parçalara bölünmüş patates ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya dek çekin. 

Hazır olan pürüzsüz karışımı karıştırma kabı içerisine alın. Üzerine tuz ve ince ince kıyılmış dereotunu ilave edin. Ardından kontrollü bir şekilde unu ilave edin ve çırpın. 

Yanmaz yapışmaz bir tavanın dibini yağlayın. Ardından ısınan tavaya kepçe yardımıyla krep harcınızdan dökün ve yayın. Arkalı önlü olarak pişirin.