Kolay ve de Pratik Lezzetli Sodalı Börek Tarifi! Hazır Yufkayla Yapılıyor Katları Tek Tek Sayılıyor

Lezzetli ve kolay börek nasıl yapılır diye merak edenlere hazır yufkayla yapılan nefis mi nefis bir sodalı börek tarifimiz var.. İşte pratik börek tarifi

Kolay ve de Pratik Lezzetli Sodalı Börek Tarifi! Hazır Yufkayla Yapılıyor Katları Tek Tek Sayılıyor
Yayınlanma Tarihi : 16 Kasım 2021 14:23

Hamur İşi Severlerin hoşuna gidecek harika bir tarifimiz var. Üstelik Hem kolay hemde çıtırlığıyla oldukça lezzetli bir tarif..

Börek mutfağımızın sevilen hamur işlerinden biridir. Fakat yufka açmak derdi oldukça yorucu olabiliyor. Eğer çalışan bir ev hanımıysanız pratik ve kolay bir şekilde yapabileceğiniz börek tarifleri de var. Vereceğimiz sodalı peynirli börek tarifini kolaylıkla sizde yapabilir ve afiyetle yiyebilirsiniz..

SODALI PEYNİRLİ BÖREK TARİFİ NASILDIR?

Sodalı börek tarifimizin malzelmeleri;


1 kilo kadar hazır yufka
2 adet orta boy yumurta
3 su bardağı kadar süt
3 su bardağı kadar yoğurt
3 su bardağı kadar sıvı yağı
1 şişe maden suyu veya soda
1 çay bardağı kadar da susam (üzeri için kullanılacak)

İç için gerekli malzemeler


1 tabak dolusu kadar karışık peynir
7-8 dal kadar maydanoz
1 tutam kadar toz karabiber

Sodalı börek tarifi

İlk iş olarak Hazır yufkadan börek yaparken tepsiye yayacaksanız önce tepsiyi yağlamanız gerekiyor. Sonrasında da Yağlanmış tepsiye yufkanızdan bir yufkayı kırışık şekilde yerleştiriniz. Ve 1 adet yumurta, kalan ayçiçek yağ, süt ve sodayı geniş bir kasede iyice karıştırın.

Sonrasında da peynirli iç harç için maydanozları ince ince kıyın ve baharatla beraber iyice harmanlayın.

Bu işlemleri tamamladıktan sonra Yufkanızı önce sodalı karışımla ıslatın ve devamında da peynirli harcı iyice yayın.

Ve Bir kat yufka, ve de bir kat sodalı karışım, bir kay peynir harcı şeklinde böreğinizi tamamlayınız. Ardından da Kalan sodalı harcınıza bir yumurta sarısı ekleyip böreğinizin üst yüzeyine sürün ve susam dökünüz.

Artık pişirme aşamasına yavaş yavaş geçiyoruz. İlk iş olarak Sodalı böreğinizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Üzeri kızaran böreğiniz artıık pişmiş demektir. Ve Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun…

Habertürk tarafından da paylaşılan börek tarifimiz işte bu kadar sizlerde yapabilir ve arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz :))

Kaynak: Habertük

Solmeydan.com sitesinden alıntılanmıştır.