Lokum gibi bir et pişirmek zor değil. İşte Usta aşçıların uyguladığı lezzet sırrı

Et kavurma yaparken işinizi kolaylaştıracak bir tarifi sizlerle paylaşacağız. Denediğinizde hayran kalacaksınız.. 1 şişe maden suyu sayesinde pişireceğiniz et nefis mi nefis olacak..

Lokum gibi bir et pişirmek zor değil. İşte Usta aşçıların uyguladığı lezzet sırrı
Yayınlanma Tarihi : 04 Aralık 2022 20:43

Et pişirirken herkes lokum gibi olmasını ister. Kayış gibi et pek sevilmez. Ağızda dağılması gerekmektedir. Bu yüzden et pişirirken işinize yarayacak bir yöntemi sizlerle paylaşacağız.

Lokum gibi bir et tarifi için maden suyu kullanın!

Etler kuşbaşı şeklinde doğranır. Tencere ocağa eklenir. Tencereye biraz zeytinyağı birazda tereyağı eklenir. Etiniz yağlı değilse biraz tereyağını bol koyun.

Çünkü tereyağı ete lezzet verir.

Yağ iyice eridikten sonra etler tencereye eklenir.

Biraz karıştırılır. Etlerin rengi değişmeye başlayınca maden suyu eklenir. 1 şişe maden suyu eklemek yeterli olacaktır.

Maden suyuyla pişen et lokum gibi olacak aynı zamanda da çok daha hızlı pişecektir. 

Et pişmeye yakında bir dilim limonu etin üzerinde gezdirin. Bu yöntem sayesinde de etinizin kuru olması önlenecektir.

Eti ocaktan almadan tuz ve isteğe göre baharatları ekleyebilirsiniz. Dilerseniz bir yemek kaşığı daha zeytinyağını eti ocaktan almadan önce etin üzerinde gezdirin ve eti karıştırın. Böylelikle etiniz çok daha lezzetli bir kıvama gelecektir.

Maden suyuyla et kavurma tarifini denemek isterseniz aşağıdaki tarifi izleyebilirsiniz. Youtube üzerinde yayınlanan bu tarif etin lokum gibi pişmesini sağlayan püf noktaları anlatıyor. Deneyecek herkese afiyet olsun.