Tarhana pişirirken daha lezzetli olmasını sağlıyor, bir yemek kaşığı içerisine eklemek yetiyor

Tarhana çorbası pişirirken daha lezzetli olmasını sağlıyor. Mutlaka denenmeli. İşte herkesin Tarhana çorbası pişirirken bilmesi gereken aşçılık sırrı

Tarhana pişirirken daha lezzetli olmasını sağlıyor, bir yemek kaşığı içerisine eklemek yetiyor
Yayınlanma Tarihi : 07 Ağustos 2022 14:34

Tarhana çorbası yaz kış severek tükettiğimiz bir çorbadır. Tarhana çorbası pişirirken daha lezzetli olmasını sağlamak ise sanıldığı kadar zor değildir.

Bazı aşçılar ve anneler Tarhana çorbası pişirirken 1 yemek kaşığı kadar haşlanmış tavuğun suyunu ekliyorlar. Bu sayede Tarhana çorbası daha lezzetli oluyor.

PEKİ TARHANA ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Tarhana çorbası aslında sanıldığı kadar zor bir çorba değildir.

MALZEMELER

3 yemek kaşığı kadar tarhana

2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ( zeytinyağı olursa iyi olur )

1 yemek kaşığı kadar salça - İster acı biber ister domates salçası o artık size kalmış 

Pulbiber

Karabiber

Nane

Tuz

ÇORBANIN TARİFİ

Tarhanayı 1 su bardağı su ile güzelce karıştırın. Bu sırada 1 yemek kaşığı kadarda tavuk suyunu ekleyin. Sonrasında sırasıyla Salça,  ve yağı çorbayı pişireceğiniz tencereye alın.

ŞİMDİ NE YAPILACAK?

  Tencereye 4 su bardağı suyu ilave edin ve kaynatın. Erittiğiniz tarhanayı içine ilave edip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. İstediğiniz kıvama gelince ateşten alın. Afiyet olsun...

SERVİS ÖNERİSİ:

Tarhana çorbanızı pişirdikten sonra dilerseniz kaselere servis ederken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edebilirsiniz.

Bu şekilde servis edeceğiniz Tarhana çorbası çok daha lezzetli olacaktır!

İlgili Haberler