ULUSALPOST.COM/ Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri de çiğ köftedir. Açıkçası yapması biraz zahmetlidir. Ancak sizi hiç uğraştırmayacak kısa sürede çiğ köfte yapabileceğiniz bir tarif var.

Mynet tarafından paylaşılmış olan çiğ köfte tarifi gerçekten de çiğ köfte sevenlerin işini kolaylaştıracak. Kısa  sürede sizde evinizde çiğ köfte yapabileceksiniz.

Öncelikle sizlerle çiğ köfte yapımında kullanacağınız malzemeleri paylaşacağız. Ardından da tarifi vereceğiz. Çiğ köfte yaparken mutlaka bu tarif ölçülerine göre hareket edin. Bu ölçülere göre hareket ederseniz yapacağınız çiğ köfte lezzetli olacaktır.

MALZEMELER

2 su bardağı ince bulgur
1, 5 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı isot
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 limonun suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 büyük soğan
2 diş sarımsak
1 tutam kıyılmış maydanoz

YAPILIŞI

Bulguru ıslatıp beş dakika şişmesi için kenara bırakın.

O arada maydanoz hariç bütün malzemeleri bir kaba koyup hazır edin.
Soğan ve sarımsağı robotta incecik çekilip suyunu sıkın.
Hepsini bulgurun üzerine dökün ve kaşıkla karıştırın.
El blenderı ile yukarıdan aşağı doğru hareketler yaparak 7-8 dakika çiğ köfteyi çekin.
Elinizle şekillendirin ve limon, marul ile servis edin.

İşte Çiğ Köfte tarifi bu kadar kolaydır! Arkadaşlarınızla paylaşıp mutlaka onların da yararlanmasını sağlayınız! Kısa sürede artık sizde evde çiğ köfte yapabileceksiniz.

Deneyecek herkese şimdiden en basit çiğ köfte tarifi afiyet olsun.

Ayranla çiğ köftenizi tüketebilirsiniz. Yoksa kefirde olabilir. .Çiğ köftenizi birlikte tüketeceğiniz Marulları iyice temizlemeyi unutmayın