Yemeklerim niye lezzetli olmuyor diyenlere! Bu hataları bıraktığınızda yemeklerinizin lezzeti katlanacak

Bazı ev hanımları isyan eder yemeklerim neden hiç lezzetli olmuyor diye! Şimdi vereceğimiz bu bilgileri öğrendikten sonra yaptığınız yemek hatalarından vazgeçeceksiniz ve yemeklerinizin lezzeti katlanacak...

Yemeklerim niye lezzetli olmuyor diyenlere! Bu hataları bıraktığınızda yemeklerinizin lezzeti katlanacak
Yayınlanma Tarihi : 08 Ocak 2021 02:54

Bazı ev hanımları yemeğim lezzetli olmuyor diyerek isyan ederler. Oysa mutfakta yapılan bazı hatalar yemeğin lezzetli olması engellemektedir.

Her ne kadar ben bu işin ustasıyım diyen ev hanımları olsa da eminiz onlar bile bu içerikleri okuduktan sonra hata yaptıklarını göreceklerdir.

Peki yemeğin lezzetini yok eden hatalar nelerdir? İşte herkesin bilmesi gereken o yemek hataları. Mutlaka Sizlerde bu bilgileri uygulayın yemeklerinizin lezzeti katlansın.

Yemek yapmak bazılarımız için büyük bir keyiftir. Bazılarımız için ise bir zorunluluk.. İkinci gruptakiler yemeklerinin lezzetli olmadığını söylerler bu yüzden yemek yapmak istemezler. Oysa yemeklerinin güzel olmamasına neden olan bazı hatalar var. Peki o hatalar neler?

Çok fazla tuz kullanmak hem yiyen kişiyi her lokmadan sonra içmeye sevkeder hemde sağlığa zararlı bir alışkanlıktır. Bu yüzden tuzu küçük tutamlar halinde eklemeli mutlaka yemeği pişirirken kontrol etmelisiniz tadını

Tatlılara ölçüsüz şeker eklemek yemeklere fazla tuz eklemekle aynı şeydir bu yüzden FAZLA şeker eklemeyin çok tatlı seviyorsanız şekeri artırmak yerine meyve katarak tatlınızın tadını artırabilirsiniz

Makarnayı pişirmek için küçük bir tencere kullanınca makarnayı eklediğiniz anda kaynamış suyun sıcaklığı düşer ve yeniden kaynama noktasına ulaşması için zaman geçmesi gerekecektir ılık suda bekleyen makarna hamur olacak ve yapışacaktır hamur olan makarnada kusura bakmayın ama yenilmez bir hal alacaktır.. Bu yüzden makarna haşlarken büyük tencereleri tercih edin

Bir diğer uyarı ise makarnayı haşladıktan sonra sakın sudan geçirip durulamayın makarnanızın bütün besin değeri yok olacaktır

Yaptığınız pilav lapa oluyorsa su fazla koyuyor olabilirsiniz unutmayın 1 bardak pirinç için 1.5 su bardağı sıcak su kullanmalısınız. Pilavınız lapa olduysa dökmeyin kadınbudu köfte yapmak için kullanın... 

Fırın kağıdı kullanmadan kurabiyeleri doğrudan tepsiye koyarsanız kırılma parçalanma gibi sorunlarla karşılaşabilirsiniz. Bu yüzden mutlaka fırın kağıdı kullanın.. 

Sebzeleri Sakın fazla Pişirmeyin!

Sebzeleri fazla pişirince kururlar ve tatsız olurlar bu yüzden sebzelerinizi önce buzlu suya koyup soğutun ardından sıcak haşlama suyunun içine kısa süre atıp ısınmasını sağlayabilirsiniz...

Evet Yemeklerinizin Sizlerde lezzetli olmasını istiyorsanız bu harika tariflerden yararlanabilirsiniz. Bilgiler hoşunuza gittiyse arkadaşlarınızla mutlaka paylaşmalısınız..

Yemek pişirirken sakın fırının ya da tencerenin kapağını açmayın. Bu hata yemeğinizin pişme süresini uzatır ve hatta doğru pişmesine bile engel olur. Özellikle fırının kapağını her açtığınızda içerideki sıcaklığı da düşürmüş olursunuz. Yemeğin durumunu görmek için kapağı açmadan bakın bu yüzden cam kapaklar çok daha doğru tercih olacaktır..

Bu siteden Ulusalpost.com Aktif Link verilmeden Alıntı yapılamaz!