Yemeklerin şahı olan en kolayından biber dolması nasıl yapılır? Biber dolması tarifi. Dağılmasın diye..

Biber Dolması dolma çeşitleri arasında en lezzetli olanıdır. Üstelik patlıcan dolmadan çok daha kolaydır. Peki dağılmadan çatlamadan nasıl yapılır?

Yemeklerin şahı olan en kolayından biber dolması nasıl yapılır? Biber dolması tarifi. Dağılmasın diye..
Yayınlanma Tarihi : 23 Mart 2021 10:00

İster taze biberden ister kuru biberden yapılsın biber dolmaları oldukça lezzetlidir. Şimdi sizlere nefis biber dolması tarifi vereceğim.

Üstelik tadına eminim hayran kalacaksınız :)

Uzun zamandır annemden öğrendiğim biber dolması tarifini vermeye çalışıyordum bugüne kısmetmiş demek ki..

Biber dolmasını ister yardımcı isterse ana yemek olarak yapın her koşulda mükemmel bir lezzettir. Büyük- küçük herkesin severek yediği biber dolmasını bir de bizim tarifimizle yapın.

İçi pişirilerek yapılan bu lezzeti denediğinize pişman olmazsınız çünkü denenmiş ve yapması oldukça basit. Yanına bir başka yemek istemeyen bir kase cacıkla servis edebileceğiniz biber dolması tarifine hazırsanız başlıyoruz.

Biber Dolması

Malzemeler:

  • 10 adet dolmalık biber
  • 1 orta boy soğan
  • 2 adet domates
  • 10 kaşık pirinç
  • dereotu
  • kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • sıvıyağ

Yapılışı:

Önce biberlerin üst kısmını çıkarıp içini temizleyin ve yıkayın. Bir tencereye doğradığınız soğanları alın ve kavurmaya başlayın. Ardından içine domateslerden birini doğrayıp koyun. O da kavrulurken yıkayıp temizlediğiniz pirinci ilave edin sırasıyla tuz, nane- dereotu ve salçayı ekleyip 1-2 dk kavurun ve ocaktan alın. Burada amaç malzemeyi pişirmek değil bir araya gelip lezzetlerin birbirini sarmasını sağlamak. Sonra içlerini doldurun ve diğer domatesi keserek ağızlarına kapatın. Tencereye dizdiğiniz dolmaları ocağa alın ve yarım çay bardağı su ekleyin. Su kaynamaya başlayınca altını iyice kısın ve ağır ateşte suyunu kontrol ederek bittikçe azar azar su vererek pişirin.

Afiyet olsun..

İlgili Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.