Yemeklerin yanına yakışacak harika bir lezzet Meksika mutfağından GUACAMOLE sos tarifi

Biraz değişiklik isteyenlere Meksika mutfağından harika bir lezzet. Mutlaka Sizlerde denemelisiniz. İşte en lezzetlisinden harika bir tarif...

Yemeklerin yanına yakışacak harika bir lezzet Meksika mutfağından GUACAMOLE sos tarifi
Yayınlanma Tarihi : 08 Ocak 2021 07:00

Biraz farklılık olsun yemeklerimin yanında da farklı bir tat olsun diyorsanız bu sos tam size göre. Değerli ulusalpost okurları bu tarifi ilk yaptığımda tadına bayılmıştım.

Eminim sizde yaptıktan sonra arkadaşlarınızla mutlaka paylaşacaksınız..

    MEKSİKA MUTFAĞINDAN GUACAMOLE SOS TARİFİ

Malzemeler:

2 adet avokado
1 çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı sarımsak tozu ( rendelenmiş sarımsak da kullanılabilir )
1 çay kaşığı pul biber
Bir tutam maydanoz
1 çay kaşığı soğan tozu ( rendelenmiş yarım küçük soğan da kullanılabilir )
1 adet misket limon
Tuz
Karabiber
 

Yapılışı:

1. Avokadoların kabuklarını ve çekirdeğini çıkarın. Ardından karışım kabına ekleyin.

2. Misket limonunun yumuşak olmasına dikkat edin. Limonu da sıkıp avokado bulunan karışıma ekleyin.

3. Limon suyunu ekledikten sonra pul biber, kişniş, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu ve tuzu da ekleyin.

4. Son olarak maydanozu da ekledikten sonra çatal yardımıyla karışımı ezmeye başlayın. Avokado yumuşak olursa eğer ezme işlemi daha kolay olur.

5. Sos, püre kıvamına geldiği zaman olmuş demektir. Afiyet olsun.
 

NOT: Guacamole sos Fajita yemeği ile çok iyi uyum sağlar.
NOT: Avokado ve Misket limonun yumuşak olması çok önemlidir. Sosun lezzeti ve kıvamı açısından daha iyi olur.  
NOT: Damak zevkinize göre sarımsak ve soğan tozu yerine, rendesini de kullanabilirsiniz.

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.