Yiyeceklerinizi daha uzun süre bozulmadan Taze Tutmak İçin Çok Basit yöntemler!

Yiyeceklerinizi daha uzun süre bozulmadan Taze Tutmak İçin Çok Basit yöntemler!

Yaz aylarında alınan yiyecekler ne yazık ki çabuk bozulabiliyor. Bunu önlemek için bazı pratik yöntemler var:

Bazı yiyecekler buzdolabına konulamıyor yapıları gereği. Dışarıda durdukları zamanda da çok çabuk bozuluyorlar. Bu yiyecekleri uzun süre taze tutmak için ise bazı bilgiler var.

Şimdi herkesin bilmesi gereken o bilgilerden söz edeceğiz:

1- Yarım avokadoya zeytinyağı ya da limon suyu damlatın
Limon ve zeytinyağındaki asit, avokadonun kararmasını önler.

2- Peyniri sirke damlatılmış kağıt havluya sarın

Peynirin tadı değiştirmeyecek ölçüde hafifçe damlatılmış sirke, peynirin küflenmesini önler.

3- Buzdolabına koyacağınız yiyecekleri yıkamayın

 

Yıkanmış yiyecekler, nemden dolayı buzdolabında daha çabuk bozulur.

4- Çilekleri sirkeli su karışımı içinde buzdolabına koyun


Çileğinizi üç bardak sirke, bir bardak su içerisine koyun ve bakterileri öldürün.

5- Kerevizi aliminyum folyoya sarın

 

Kerevizinizi sert ve taze tutmak için aliminyum folyoya sarıp buzdolabına koymak ideal bir yöntem.

6- Hazır sütü şişede saklayın

 

Cam şişeler, sütlerin saklanması için kartondan çok daha elverişlidir ve kartona göre buzdolabında daha çabuk soğur.

7- Meyve ve sebzeleri ayrı yerlerde saklayın


Yüksek miktarda etilen gazı yayan meyveler (elma ve muz gibi), sebzelerin daha çabuk bozulmasına neden olabilir, bu yüzden ayrı saklamanız akıllıca.

8- Patates ile elmayı aynı yere koyabilirsiniz

 

Yapılan araştırmalar, elmanın yaydığı etilen gazının patateslerin filizlenmesine engel olduğunu ortaya koymuş.

9- Havuçların yeşil kısımlarını kesin


Havuçların yeşil yaprakları, yediğimiz turuncu kısmın besin değerlerini azaltıyor. Bu yüzden yeşil yapraklı havuçların yapraklarını mutlaka ayırın.

10- Ekmeği bez bir örtüyle ekmek dolabında saklayın

 

Ekmeğinizin kurumadan taze kalmasının en ideal yolu mutfak havlunuz, ya da örtünüzle buzdolabında değil, ekmek dolabında saklamaktan geçiyor.

11- Domatesi ters şekilde yerleştirin


Domatesi ters bir şekilde yerleştirmek, üst kısmından girecek hava ve nem akışını keseceğinden domatesin taze kalmasında yardımcı olacaktır.

12- Yeşil sebzelerinizi kağıt havlu üzerinde tutun

 

Yeşil sebzeler üzerindeki nemi emeceğinden, kağıt havlu sebzelerinizin raf ömrünü birkaç gün daha uzatacaktır.

13- Limonu bir torbada saklayın

 

Limonlarınızı buzdolabında saklarken bir plastik torbada tutun, açık şekilde saklamanıza kıyasla 1 ay daha fazla uzun ömürlü olacaktır.

14- Sütünüzü buzdolabının kapısında değil içinde saklayın


Sütünüzü her zaman buzdolabınızın daha soğuk olacak bölgelerine yerleştirmelisiniz.

15- Mantarı kağıt bir poşette tutun

 

Mantarın ürettiği nemi, kağıt yardımıyla emdirebilir ve daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz.

16- Salatalığı buzdolabında değil, oda sıcaklığında saklayın

Yapılan araştırmalar, buzdolabında nemlenme, sulanma ve dolayısıyla çürüme gibi risklere karşı, salatalığın oda sıcaklığında daha risksiz 3 gün boyunca dayandığını ortaya koymuş.

17- Fesleğeni cam kavanoz içinde plastik torbayla kaplanmış halde saklayın

Bu yöntem bitkinizi soğuk, sıcak ve dış etkilerden korumak için idealdir.

DAHA FAZLA İÇERİK İÇİN KAYNAK : MYNET

İlgili Haberler