Yiyeceklerinizi daha uzun süre bozulmadan Taze Tutmak İçin Çok Basit yöntemler!

Yaz aylarında alınan yiyecekler ne yazık ki çabuk bozulabiliyor. Bunu önlemek için bazı pratik yöntemler var:

Yiyeceklerinizi daha uzun süre bozulmadan Taze Tutmak İçin Çok Basit yöntemler!
Yayınlanma Tarihi : 21 Mart 2021 04:00

Bazı yiyecekler buzdolabına konulamıyor yapıları gereği. Dışarıda durdukları zamanda da çok çabuk bozuluyorlar. Bu yiyecekleri uzun süre taze tutmak için ise bazı bilgiler var.

Şimdi herkesin bilmesi gereken o bilgilerden söz edeceğiz:

1- Yarım avokadoya zeytinyağı ya da limon suyu damlatın
Limon ve zeytinyağındaki asit, avokadonun kararmasını önler.

2- Peyniri sirke damlatılmış kağıt havluya sarın

Peynirin tadı değiştirmeyecek ölçüde hafifçe damlatılmış sirke, peynirin küflenmesini önler.

3- Buzdolabına koyacağınız yiyecekleri yıkamayın

 

Yıkanmış yiyecekler, nemden dolayı buzdolabında daha çabuk bozulur.

4- Çilekleri sirkeli su karışımı içinde buzdolabına koyun


Çileğinizi üç bardak sirke, bir bardak su içerisine koyun ve bakterileri öldürün.

5- Kerevizi aliminyum folyoya sarın

 

Kerevizinizi sert ve taze tutmak için aliminyum folyoya sarıp buzdolabına koymak ideal bir yöntem.

6- Hazır sütü şişede saklayın

 

Cam şişeler, sütlerin saklanması için kartondan çok daha elverişlidir ve kartona göre buzdolabında daha çabuk soğur.

7- Meyve ve sebzeleri ayrı yerlerde saklayın


Yüksek miktarda etilen gazı yayan meyveler (elma ve muz gibi), sebzelerin daha çabuk bozulmasına neden olabilir, bu yüzden ayrı saklamanız akıllıca.

8- Patates ile elmayı aynı yere koyabilirsiniz

 

Yapılan araştırmalar, elmanın yaydığı etilen gazının patateslerin filizlenmesine engel olduğunu ortaya koymuş.

9- Havuçların yeşil kısımlarını kesin


Havuçların yeşil yaprakları, yediğimiz turuncu kısmın besin değerlerini azaltıyor. Bu yüzden yeşil yapraklı havuçların yapraklarını mutlaka ayırın.

10- Ekmeği bez bir örtüyle ekmek dolabında saklayın

 

Ekmeğinizin kurumadan taze kalmasının en ideal yolu mutfak havlunuz, ya da örtünüzle buzdolabında değil, ekmek dolabında saklamaktan geçiyor.

11- Domatesi ters şekilde yerleştirin


Domatesi ters bir şekilde yerleştirmek, üst kısmından girecek hava ve nem akışını keseceğinden domatesin taze kalmasında yardımcı olacaktır.

12- Yeşil sebzelerinizi kağıt havlu üzerinde tutun

 

Yeşil sebzeler üzerindeki nemi emeceğinden, kağıt havlu sebzelerinizin raf ömrünü birkaç gün daha uzatacaktır.

13- Limonu bir torbada saklayın

 

Limonlarınızı buzdolabında saklarken bir plastik torbada tutun, açık şekilde saklamanıza kıyasla 1 ay daha fazla uzun ömürlü olacaktır.

14- Sütünüzü buzdolabının kapısında değil içinde saklayın


Sütünüzü her zaman buzdolabınızın daha soğuk olacak bölgelerine yerleştirmelisiniz.

15- Mantarı kağıt bir poşette tutun

 

Mantarın ürettiği nemi, kağıt yardımıyla emdirebilir ve daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz.

16- Salatalığı buzdolabında değil, oda sıcaklığında saklayın

Yapılan araştırmalar, buzdolabında nemlenme, sulanma ve dolayısıyla çürüme gibi risklere karşı, salatalığın oda sıcaklığında daha risksiz 3 gün boyunca dayandığını ortaya koymuş.

17- Fesleğeni cam kavanoz içinde plastik torbayla kaplanmış halde saklayın

Bu yöntem bitkinizi soğuk, sıcak ve dış etkilerden korumak için idealdir.

DAHA FAZLA İÇERİK İÇİN KAYNAK : MYNET

İlgili Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.