Önümüzdeki dönemde gıda fiyatlarında da artış yaşanabileceği değerlendiriliyor.

Almanya’daki ticaret ve ekonomi araştırma kurumları, Ortadoğu’daki gerilimin küresel tedarik zincirleri üzerindeki baskıyı artırabileceğine dikkat çekiyor. Uzmanlara göre gıda üretimi ve dağıtımı yüksek enerji ve lojistik maliyetleri gerektirdiği için uluslararası krizler tüketici fiyatlarına doğrudan yansıyabiliyor.

Ukrayna Savaşında Benzer Etki Görülmüştü

Araştırma kuruluşları, Ukrayna’daki savaşın başlangıcında da benzer bir tablo yaşandığını hatırlatıyor. O dönemde nakliye, lojistik ve enerji maliyetlerindeki yükseliş kısa süre içinde tüketici fiyatlarına yansımıştı.

Uzmanlar, mevcut krizin de benzer şekilde üretim ve dağıtım maliyetlerini artırabileceğine işaret ediyor.

Küresel Kriz Üretim Maliyetlerini Etkileyebilir

Ekonomik araştırma kurumlarına göre Ortadoğu’daki gerilim hammadde piyasalarında yeni bir baskı oluşturabilir. Bu durumun Almanya’daki üretim maliyetlerini de artırabileceği belirtiliyor.

Uzman değerlendirmelerinde, küresel tedarik zincirlerinin zaten kırılgan olduğu ve yeni bir jeopolitik krizin bu sistemi daha da zorlayabileceği ifade ediliyor. Ancak gıda fiyatlarının ne zaman ve ne ölçüde artacağı konusunda kesin bir tahmin yapılmasının şu aşamada mümkün olmadığı belirtiliyor.

Bazı Ürünlerde Daha Hızlı Artış Bekleniyor

Akademik değerlendirmelere göre petrol fiyatlarındaki yükseliş kısa vadede gıda fiyatlarını sınırlı ölçüde etkileyebilir. Ancak özellikle Ortadoğu’dan ithal edilen bazı ürünlerde fiyat artışlarının daha hızlı görülmesi bekleniyor.

Uzmanlara göre şu ürünler daha hızlı etkilenebilir:

• Hurma

• Kuruyemiş çeşitleri

• Antep fıstığı

• Bazı baharat türleri

Enflasyon Yeniden Yükselebilir

Ekonomi çevrelerinde ayrıca Hürmüz Boğazı’nın kapanması ihtimali de tartışılıyor. Böyle bir senaryonun küresel enerji piyasasında ciddi dalgalanmalara yol açabileceği belirtiliyor.

Enerji ihtiyacını büyük ölçüde dış kaynaklardan karşılayan ülkelerin bu durumdan daha fazla etkilenebileceği ifade ediliyor. Uzmanlara göre arz ve talep dengesinde yaşanacak değişim fiyatların yeniden yükselmesine neden olabilir.

Artan maliyetlerin süpermarket raflarına ne zaman yansıyacağı ise henüz belirsizliğini koruyor. Ancak bazı değerlendirmelere göre ekmek ve süt ürünleri gibi temel gıda kalemlerinde fiyat değişimleri daha hızlı görülebilir.