İlk bakışta değersiz gibi görünen bu atık yağlar, yenilenebilir yakıt üretiminde kullanıldığı için kara borsada yüksek gelir getiriyor. Eyalet genelinde hem küçük işletmelerde hem de zincir restoranlarda tonlarca yağın kaybolduğu bildiriliyor.

Restoranlara gece baskınları

Giengen an der Brenz’deki bir restoranın garajı, kimliği belirsiz kişilerce gece saatlerinde zorla açıldı. Hırsızlar, yaklaşık 300 litre kullanılmış yağ dolu konteyneri çalarak bölgeden uzaklaştı. Ulm Emniyeti, bunun son haftalarda rapor edilen çok sayıda olaydan yalnızca biri olduğunu belirtiyor.

Polis kayıtlarına göre bazı işletmelerden birkaç yüz litre yağ çalınırken, Heidenheim bölgesinde toplamda birkaç ton yağın ortadan kaybolduğu tespit edildi. Sindelfingen, Ludwigsburg ve Hockenheim gibi şehirlerde de benzer vakalar yaşanıyor. Rhein-Neckar bölgesindeki Hockenheim’da polis, 12 varil dolusu çalıntı yağı ele geçirdi.

Stuttgart’taki İçişleri Bakanlığı, olayların henüz eyalet çapında bir krize dönüşmediğini savunuyor. Ancak Ludwigsburg ve Ulm polisleri soruşturmanın erken aşamada olduğunu, şüphelilerin motivasyonuna ilişkin bilgi paylaşmadıklarını açıkladı.

Kara borsada el değiştiriyor

Alman Atık, Su ve Döngüsel Ekonomi Birliği, kullanılmış kızartma yağlarının biodizel ve HVO yakıtı üretiminde değerli bir hammadde olduğunu hatırlatıyor. Birlik Sözcüsü, bu yağların yasal alıcılar için sıkı sertifikasyon şartlarına tabi olduğunu, çalınan ürünlerin ise bu şartları karşılamadığı için resmî olmayan kanallar üzerinden özellikle Hollanda’ya nakledilip nakit karşılığı satıldığını belirtti.

Birliğe göre Almanya genelinde bu alanda faaliyet gösteren 80 ila 100 arasında lisanslı atık işleme firması bulunuyor. Ancak 2022’den bu yana hırsızlık olaylarında büyük artış yaşandı; özellikle 2023–2025 döneminde keskin bir yükseliş görüldü.

Yalnızca 2023 yılında 7.000’den fazla yağ hırsızlığı vakası polise bildirildi. Buna rağmen dosyaların büyük çoğunluğu savcılıklar tarafından “önemsiz suç” olarak değerlendirilerek kapatıldı. Bu durum, restoran işletmecileri ve geri dönüşüm firmaları için ciddi maddi kayıplara yol açıyor.

Çalınan yağ nasıl yakıta dönüşüyor?

Saarland Radyosu’nun haberine göre restoranlar, eski yağlarını geri dönüşüm firmalarına satıyor. Bu firmalar ise ürünü rafinerilere veya işleme tesislerine devrediyor.

ADAC Württemberg, biodizel üretiminde kullanılan iki temel yönteme dikkat çekiyor:

• Biodizel (B100): Yağ, “transesterifikasyon” sürecinde metanol ile tepkimeye sokularak dizel benzeri yakıta dönüştürülüyor.

• HVO100 yakıtı: Kullanılmış yağ, hidrojenle işlemden geçirilerek yüksek kaliteli, mineral dizelle neredeyse aynı yapıya sahip bir yakıt elde ediliyor. Bu yakıt modern otomobiller, kamyonlar ve otobüslerde yaygın şekilde kullanılabiliyor.

Ancak Almanya’da üretim kapasitesi sınırlı olduğu için bu çevreci yakıtların piyasadaki payı hâlâ düşük seviyede.