Yazın habercisi, baharın müjdecisi olarak bilinen ve sezonun ilk mahsulleri arasında yer alan papaz eriği, bu yıl da fiyatıyla gündemden düşmüyor. Sezon başında adeta altınla yarışan ve kilogram fiyatı 1000 TL'yi bulan papaz eriği, market raflarında çok daha ulaşılabilir seviyelere gerileyerek tüketicinin yüzünü güldürmeye başladı. Birçok market zincirinde kilosu  359,90 TL'ye kadar gerileyen papaz eriği ayrıca 500 gramlık paketlerde de satılıyor.

İlk çıktığında 'lüks tüketim' kategorisinde yer alan ve kilosu tam 1000 TL'den satışa sunulan papaz eriği, aradan geçen kısa süre içinde fiyatında çarpıcı bir düşüş yaşayarak vatandaşların alabileceği seviyeye kadar indi.

saraykoyticaretodasi.org.tr sitesindeki bilgilere göre; Can grubu eriklerden en çok yetiştirilen çeşit olup, ağaçları geniş, sık dallı ve yayvan taç oluşturur. Erken çiçeklenmeden dolayı bazı yıllar ilkbahar geç donlarından zarar görür. Genelde  yeşil olum döneminde Nisan sonu  hasat edilir. Hasat edilmezse Haziran sonu kırmızı olumda da hasat edilebilir. Meyve 20-25 gr. ağırlığında  yuvarlak sap tarafı hafif basık, karın çizgisi belirgin  ve  çukurdur. Meyve dış kabuk parlak yeşil, meyve eti sert, sulu ve açık yeşil renktedir. Kırmızı yada tam olum döneminde ise meyve et dokusu Kısmen kendine verimli olmakla birlikte Aynalı ve cin eriği çeşidinin tozlayıcı olarak bulundurulması verimi artırır.

Erik Fidanı-Erik Ağacı Yetiştirici Bilgileri  Üretim Miktarı; Yaklaşık 200.000 ton üretimle  ülkemiz dünya erik  üretiminde 6-7 sıralarda yer almaktadır. Son yıllarda özellikle Ege ve Akdeniz Bölgelerinde Japon grubu erikleri ile bahçe tesisinde önemli artışlar gözlenmektedir. Yola ve depolamaya uygun olan Japon grubu orta mevsim geçci çeşitlerin üretimindeki artış ihracat imkanlarını da beraberinde getirecektir. Erik Fidanı-Erik Ağacı İklim ve Toprak İstekleri; Japon grubu eriklerin Avrupa Grubu eriklere göre soğuklara  dayanımları daha düşüktür. Avrupa erikleri geç çiçek açtıkları  için ilkbahar geç donlarından daha az etkilenirler. Japon erikleri Avrupa grubu  eriklere göre daha seçici olup alüvyal ve geçirgen, PH’sı 6,5-7,2 arasında olan  topraklar en uygun topraklardır.  

Avrupa ve Can grubu erikler ağır bünyeli toprak şartlarında da  yetiştirilebilir. Can grubu  erikler farklı  iklim  şartlarına en iyi uyum gösteren türdür. Avrupa ve Can grubu eriklerin kışın dal ve gövdeleri -25, -30 ºC’ye kadar dayanmakla birlikte Japon grubu erikler -20ºC’de, çiçekler ise 0,6 -2,2 ºC’de zarar görürler. Ege, Marmara, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde 800m rakıma kadar olan yerlerde Japon Grubu erikler yetiştirilebilir. Bu gruba giren eriklerin soğuklama istekleri 550-800 saat arasında değişmektedir.

Avrupa grubu ise geçit ve iç bölgelerde yetiştirilebilir. Avrupa Grubunun soğuklama .istekleri 800- 1250 saat arasındadır.  Erik Fidanı-Erik Ağacında Anaç Kullanımı; Eriklerde çöğür anaçları kullanılmakla birlikte son yıllarda klon anaçları üzerindeki fidanlara önemli talep gelmektedir. Myrobalan klon anaçları en yaygın erik anaçları olup Myrobalan 29C, yarı bodur bir anaçtır. Saint Julien- A, Marianna, MR.S- 2/5 anaçları da önemli erik anaçları içerisinde yer almaktadır. 

 Çöğür anaçları  üzerinde 6x5m, Myrobalan 29-C, Saint Julien -A gibi yarı bodur klon anaçları üzerinde ise;  5x 3m, 5 x 2,5m, bodur Pixy klon anacı üzerinde ise 4x 2m ve 4×1,5m sıra üzeri ve sıralar arası aralık  mesafelerinde dikim yapılabilir. Erik Fidanı-Erik AğacıTerbiye Sistemleri; Eriklerde açık vazo (goble) terbiye sistemi en yaygın olarak uygulanan sistemdir.  Bunun dışında V, Y(tatura)  ve değişik doruk dallı terbiye sistemleri uygulanmaktadır.  Önemli Erik Çeşitleri;  Can Grubu Erikler; Papaz, Can, Havran, Aynalı, Foça, Karşıyaka Eriği bu grupta yer alan önemli çeşitler arasında yer alır. Yeşil olum döneminde de tüketilebilmektedir.